石の上にも三十年

焦らず、気負わず、程程に…。
整体&リフレ+酵母パン屋の自営業一家
何でも手作り、手仕事生活。

エコマルシェの朝市に出店!!

2012年02月18日 08時54分07秒 | 自家製酵母パン屋 かしこ

今日は月に一度のイベントday

極寒!との天気予報に重ね着の枚数が増えていくわ~(笑)

それでも最近イベントテントがどんどんバージョンアップしていて

寒さ対策バッチリの幸せな朝市を送っている私たち。


楽しいお話も尽きず、心はポカポカなフレンドリーさはエコマルシェのお店あってのもの。

いいお店にはいいお客様がつくのね…と先輩たちに教わるいい一日。


今日は今までで一番注文をいただき、「かしこ」の足取りはいつも以上に軽い♪

それでは行ってきます!!


≪本日のパン≫



・カンパーニュ 1/4cut 350円 酵母パンの魅力あふれる大型パン。気取らず食事のお供に。



・オーバルカンパーニュ 500円 2日かける熟成が小麦の風味を引き立てます。



・黒玄米食パン 280円 「かしこ」のもう一つの看板商品



・深煎り玄米粉のショートバケット 240円 むちむちのシンプル食事パン



・山ぶどうくるみ 380円 かしこの定番、人気商品♪



・いちじくぱん 220円 ごろっと入った濃厚いちじくが魅力



・レーズン!レーズン! 220円 レーズン好きにはたまらない



・トロピカル 200円 甘酸っぱさがあと引くおいしさ



・りんごと生姜のリュスティック 180円 はちみつで煮詰めた生姜の香りがさわやか



・ゴーダチーズのリュスティック 180円 かみしめるたびにあふれるチーズの香ばしさ



・黒糖バター 150円 もうためしましたか?衝撃的なおいしさ



・れもんぱん 150円 国産レモンのすりおろしがたっぷりはいった爽やかクッキ-



・ココアぱん 150円 ヴァローナのココアクッキーがさっくさく。



・チョコプチパン 2個100円 酵母のパンも柔らかいんだ!もちもちがかしこ流



・大人のサラミピザ 280円 手作りトマトソースの甘味とサラミは癖になる!



・うずまき 210円 カリカリに焼いたナッツがシナモンフォンダンと絡んで止まらない



残業のお供に、今日のランチに…お立ち寄りいただく顔見知りが増えて本当にうれしい!

今日も出来立てお持ちしますね。



(かしこ)






今夜のいたわり鍋

2012年02月18日 01時04分21秒 | 我家の食卓

太陽が足りない~

昼間布団を干していたら、あまりに湿気た重たい布団にびっくり。

こりゃ人間もカビちゃうぞ。


晴耕雨読な体質だけに曇り~雨だと急にスローテンポ。

みんなもそうでしょう?

ま、ぼちぼちいこか~な雰囲気になっちゃう。


子供たちもなんだか静か。

こういう時は消化のいいもの食べてひたすら寝てるのがいい。




形を変えれば水餃子だっていとおしいでしょ?




鶏がらスープに酒、塩コショウで味付けしたら

好きな野菜と水餃子を入れる。

豆もやしは個人的におすすめ。


煮えたらごま油回しかけて生姜をすりおろしたものをアクセントに。


食べる直前にぐるっと混ぜて



さぁ、召し上がれ。




(かしこ)