この一年！！

今年も一年色々な事をしてきました。

まだまだやりたい事やできなかった事が
たくさんあります。

来年も失敗を恐れず色々なことに
挑戦していきたいと思います。

本職の整体の方も考えていることや
思う事、やりたいことはたくさんあるのですが、
まだしっかりとまとめるところまで
至っていません。

来年はこの辺もしっかりやっていこうと
考えております。
どうぞよろしくお願いいたします。

年の瀬恒例

私のライフワークとも云うべき
包丁研ぎ。

なぜか心惹かれてしまうのです。

新年は切れ味良く始めたいので、
最近は年末には必ず研いでいます。

子供用のステンレス包丁以外は、
鋼製でどれも砥石で研げます。
菜切りの正本だけが有名どころ。

やはり良い包丁というのは、
研ぎやすいのです。
簡単にいうと、トンガリやすい。
しかも、研いでいると刃のあたりが
優しい感じで、気持ちいい。

安い包丁でも、
しっかり刃が付いていれば
切れるのですが、研いでいる時に
欠けたりするんです。
私の技術的な問題もあるとは
思いますが、比べると差があるように
感じます。

私の場合、片刃と両刃で研ぎ方が違います。
依然、若い大工さんに鉋や鑿を研ぐのに、
宮大工の研ぎ方を教えてもらいました。

これで研ぐと、良い感じなんです。
その辺りは、また今度!!

クリスマスケーキ

先日、師匠宅でのクリスマスパーティーに
持って行ったケーキです。

２２×２７cm。最初はもっと大きかったものを、
箱のサイズに合わせてスポンジを
泣く泣くカット。

ラズベリーソースを塗ったスポンジに、
オーム乳業の生クリーム35％に
ラズベリーソースを
加えたものをたっぷりと塗り、
苺をのせる。

これを二回繰り返し、写真は
撮り忘れてしまってないのですが、
見事な三層構造。



苺の香りがふわっとあがる
おいしいケーキに仕上がりました。
冬の定番です。

ＤＩＹ インターロッキング②

公園の写真ばかりの公共事業用?の
パンフレットを頂き、
どのカラーが良いか選んで、
連絡すると今は在庫がないとのこと。

我家のためだけに
工場を稼動する訳にもいかず、
在庫の中で選ぶことになりました。

３色のタイルを選び、発注。
在庫が名古屋の工場にあり、送料がえらいことに…。
仕方なく頼みました。
でも、そこは奥様、タイルの値段を大幅ダウン。
頭が下がります。

朝早く細い一方通行の道にクレーン付き４トン車が
到着し、約２３０枚のタイル約２.５トンが
路地入口に置かれました。


　
これを手作業で家の前まで運搬。
といっても、一輪車です。
一枚１１㌔で一度に４枚ほどしか
運べません。

仕事前の作業には、ちょっとしんどかった!!

水糸をはり、大体の水平を出し、
砂をまいてタイルを置いていきます。



慣れない作業ではじめは大変でしたが、
慣れてくると結構楽しい！
ただ握力がなくなるんです。
一枚11㌔を２３０枚…。



取り敢えず、こんな感じです。
初めてにしては、まあまあかと…。

この後、一度全部張替えました

ＤＩＹ インターロッキング①

以前のリフォームも少しづつ
紹介しようと思います。
まずは家前の道です。


路地の突き当たりにある我家。

水道管の取替え工事時に我家の前も
再舗装してもらえるとのこと。
ラッキー!!

しか～し、世の中そんなに甘くありません。
我家の前だけ昔のままで
残っています。

でも、そんなことではへこたれません。
色々調べて、保水性インターロッキングタイル
なるものを見つけました。
簡単に言うと、よく公園に使われている
あのタイル。

このタイル、雨などの水分をタイル内に
溜め込み、夏の暑い時期に
溜め込んだ水分を蒸発し、
気化熱で冷やしてくれる優れもの。
　
購入を決意しても関門だらけ。
基本的に公共事業用のもので、
一般には販売してないのです。

こんな時は奥様に…。
口下手、話下手な私からすると
大変頼りになります。

テキパキ話を進めて、あっけない程
あっさりＯＫ。さすがです。私には無理です。


次に続く