石の上にも三十年

焦らず、気負わず、程程に…。
整体&リフレ+酵母パン屋の自営業一家
何でも手作り、手仕事生活。

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あ~あ

2014年04月24日 10時34分40秒 | 自家製酵母パン屋 かしこ

黒玄米食パンは我が家の朝食の必須アイテム。

あったかくなって運動量も増えてくるから朝は腹ペコ。

朝から黒玄米食パンでコロッケサンド。



むふふ。


焦って窯出ししたもんだからすっ飛んでって大事な表面を傷つけちゃった。




今朝は初めて泣かずに登園した岳くん。

どんどん大きくなるね。




(かしこ)




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まずはゆるめのコンクリート

2014年04月23日 09時50分49秒 | 家づくり

雨かな~どうかな~と気にしながらのコンクリートねり。

この前均して踏み固めた砂利の上に

ゆるいコンクリートを流し込んで土台作り。


ドザザーっとコンクリート車が流し込んでくれたらすぐ終わるんだろうに…

ミキサーで古くてかたくなっちゃったコンクリートを混ぜて混ぜて



混ぜてなくても手が振動してる感覚になるくらい繰り返して


私が手伝えなかったから3時間くらいかかってたな~

大変だったろうに~ありがとう~



最後のおいしいコテ作業だけ一緒に(笑)

生クリーム塗ってるみたいで楽しすぎる!



 
(かしこ)



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残った材料で

2014年04月21日 10時24分33秒 | 自家製酵母パン屋 かしこ

新作というよりは残ってる材料をいろいろ組み合わせて遊んでる。

今日はバトンと山ぶどうくるみの子供みたいなパン。



色きれい。味もさわやか。

9歳の長女が食べたいパンを聞くと山ぶどうくるみ!っていうように。

チョコプチパン卒業したの?

堅焼き気に入ってくれて母はうれしい~




(かしこ)



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ありがとう慣らし保育

2014年04月16日 07時44分32秒 | 家づくり

午前中の慣らし保育が始まって2日。

一人でうごける効率のいい時間にひたすら感謝しながらの穴掘り。

後ろで石食べてるんじゃないかとひやひやしなくていいだけで早い(笑)


畑の跡地を駐輪場にすべく下準備。

70㎝掘ってふるいにかけた土と腐葉土などなどを混ぜ込んだ畑も

8年しか楽しめなかったけど、土のある生活を楽しめました。

ミミズも幼虫もカエルもわんさか出てきて迷惑そうにしてた。


土がたっぷりあるからバケツでくんでひたすら裏に移動。

こんないい土じゃ雑草が喜んじゃうな~…

ついでに家周りの雑草もお掃除。あったかくなってよくのびる。



倉庫作ってるご主人が自重でプレスしてくれた後に砂利。



2時間でこれだけ進むなんて感激~♪

さ、お迎え行ってこよ。





(かしこ)


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朝のパン

2014年04月15日 06時57分44秒 | 我家の食卓

自分のためにパンを焼くようになると忘れてた自分の好みを思い出す。

だっていつも種類があると何が食べたいか考えないじゃない?

最近無性に欲するのはくるみ。

かみごたえのあるクラムにみっちり詰まったドライフルーツとくるみ。


あ~元気になる。




(かしこ)





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