青豆生姜ごはん

寒い～風がつめたい～

こんな夜は生姜に頼ろう。


青大豆と生姜の千切りを加えた炊き込みご飯。

口に入れるごとにふわっと香りがあがる。

よ～く噛んでるとお豆の甘さがたまらない。


作り方は簡単。

一晩水に浸したおまめを水切りして、フライパンでよ～く煎ります。

といだお米にだし醤油としょっつるで薄めに味付け。

あとは千切りにした生姜と青大豆を入れるだけ。


これと具だくさん味噌汁でじんわり～っと身体があったまって幸せ気分♪




（かしこ）