忙しい一日

夫が３日前から仕事に行っているので配達は頼めない。８時半に配達に行ってすき焼きの材料など買う。卵も１００個仕入れてきた。京都から従妹が手伝いに来てくれた。今晩のお客さんは松茸料理と指名あり。先週来からとってきた松茸を使う。松茸入り鶏すき、土瓶蒸し、松茸と鯛とゆずの蒸し物。松茸ご飯は明日の朝ごはんに炊く。あとは定番の田舎料理の八寸にした。長男が帰ってきていて土産に松茸と栗と新米をを持たす。たくさんあった松茸は瞬く間に消えていく。金曜日に山に登るがあるだろうか？

夜のお客さんは知人でもあるので、あとはまかせて家に戻った。友人グループ５名で飲み会になっていた。本当に今日も一日忙しかった。お客さんのある日は大変だ。