~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

邑智やまくじらは好評に付き期間延長

2020年03月04日 11時21分26秒 | 特別メニュー

今年も大好評の邑智やまくじら(野生いのしし)は

3月で無いと食べに行けないとの問い合わせが相次ぎ

期間を3月29日まで延長致しました

今年はコロナウィルスの影響で

免疫力をさせる食品に注目されています

野生のイノシシ肉には

ビタミンB1、B2

脳神経を正常に働かせるのに役立つ

ナイアシンやビタミンB6、

パントテン酸・葉酸。

さらに、抗酸化ビタミンであるビタミンCやビタミンE

ミネラルであるカルシウム・リン・マグネシウム・カリウムを含み

良質なタンパク質も含む優れた食べ物

 

真っ白な白身は脂身に見えますが脂ではなくコラーゲンの塊

食べていただいた方にしか解らない旨味がたっぷり

それらがイノシシ肉の人気の秘密でしょうネ

邑智やまくじらは衛生的な食肉処理なので安全・安心

気になる方は邑智やまくじらを検索し

「猪」が「イノシシ肉」になるまでをご参考に

とは言へ、

数に限りがございます

是非早めのご予約

BonÁppétit ボナペティ

 

 


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