久しぶりに雨が止みました
被災地も止んでいればいいのだけど・・・
もうどこにも災害がおきませんように
コロナや災害
未来に不安を抱える今
でも
我が家には、明るい話題が
ご結婚が決まり、我が家で顔合わせのお客様
お二人のごあいさつ
「本日はコロナで不安な時に集まっていただきありがとうございます。
大変な時ですが、二人で頑張りたいと思います」
しっかりとしたご挨拶
二人でいればその分強くなれる
顔合わせの段取りもお二人で考え
普段召し上がって下さっている
「小さなお皿のコース」をご注文
こちらのコースは全て半分の量
小食の方々なので
でも今回は華やかさを増すために、オードブルを普通の量に
野菜のマリネ・三河ポークのブレゼ・ズッキーニのムース・海老とホタテのテリーヌ
その他は小さく
スープの後は
虫明漁港直送・スズキのムース仕立て
いわみ和牛のやわらか煮込み
デザートのプレートには
お二人が永遠に仲良くの思いを込めて Forever
桃のムースと山形のサクランボタルト
シュクレフィレを掛けてお祝いモードに
若い様
どうぞお幸せに
そして素晴らしい未来を
