~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

日本の美

2024年01月25日 17時31分43秒 | Weblog

京都の常連様からラインで

1月25日午前7時の雪景色

そちらはいかがですか?

(´∀`*)ウフフ 枚方は雪どころか

続けて

椿一輪

パートナーが生けました

椿の枝ぶりが一輪の椿を引き立てて

見事な出来栄え

さすが、お花のお師匠さんだけあるネ

雪の降る日のシーンとした静けさは

お花を生けたり

(こちらは福島美生氏の作品です)

書をたしなんだり

お茶をたてたり

彼女にとって

 至福のひと時でしょうネ 

コメント (2)
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今年初の京都

2024年01月23日 11時32分44秒 | Weblog

今日からは寒くなるとの予報を聞き


それなら京都に新年のあいさつにへ行っとかなきゃ
 
と、昨日
 
まずは
 
 
伏見稲荷
 
以前はお正月に行くのだが
人混みは苦手
 
正月ほどでは無いが
海外からのお客様で賑わっていた
 
お参りを早々に済ませ
 
 
ご先祖様が待っている大谷さんへ
 
 
 
ソテツも冬支度
 
ご先祖様へ「今年も宜しくお願いします南無阿弥陀仏
 
後はいつものコースで
 
 
 
 六波羅密寺
 
 
 亥年生まれの守り神 摩利支天堂
 
 
いつも気になる和菓子屋さん
 
 
 かぎ甚
 
入口には暖簾がかかっているだけ
 
勇気をもって入ってみた
 
何しろ老舗の和菓子屋さんは予約のみってことが多いので
 
奥から仕事の手を止めて応対に出てきてくださった方に
 
恐る恐る
 
「分けていただけますか?」
 
「何をご用意させてもらいましょ」
愛想の良い方で



私の好きなオチョボ
 
生菓子も




 
あら!
 



ご近所さんの「摩利支天堂」さんに、ちなんだものなんだ
もなかの中には粒餡の他に栗の甘露煮・自家製黒豆・乾燥いちじく

それらを購入

 
 京都えびす神社
 
 お賽銭を鳥居の上にある
 
福箕に見事に入った
 
今年は縁起が良いかもネ

 
 
私の好きな下駄屋さんのショーウインドウ
 
 高島屋
 
野菜やパン等食材調達
 
小腹がすいた
 
 梅園河原町店
 
 
 
お腹も満足
 
さぁ~もう少し
 
三条駅まで
 
 
三条大橋の改修工事が終わり
 
 
京都市産の檜を使った欄干は美しく
擬宝珠は以前のものを
防護柵には麻の葉模様、歩道の舗装ブロックには繁栄の意味を込めた市松模様ライトアップ設備もあり夜間の景観も楽しめるようだ
 
一日たっぷり15000歩の行定
 
頑張る事が出来ました
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それぞれの仕事

2024年01月18日 11時13分31秒 | Weblog

税理士さんから

「8月までの書類出来ましたので9月からの打ち込みを宜しく」

10月に出した書類整理がやっと出来

こちらの

現金出納帳に打ち込みを

「2月初めに取りに行きますの用意しておいてくださいネ」

 

あらら

日にちが迫っている

 

以前の弥生会計ソフトからTKCに変わったので

パソコン作業苦手な私には時間制限が

 

1月は予定がいっぱい入っているので

急がなきゃ

と、言う訳でブログ書けなくて

 

シェフも昨日から

ブイヨンを作り

本日はそれを使い

スープに

何となく二人とも忙しくなってきた

 

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明けましておめでとうございます

2024年01月01日 10時24分00秒 | Weblog
凛とした空気を感じさせる朝を迎える事が出来ました

都会の中でこういった時を感じられるのは元旦ならではの事でしょうネ

今年は

いっぱい笑って
いっぱい食べて
いっぱい寝て

お日さまを味方につけて
いっぱい歩いて

細胞の為に良い事を

そんな年に成りました(笑)
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調理場では

2023年12月29日 14時48分36秒 | Weblog

 

色々な食材が並び

次々と仕上がっていく

パテシェYUKIもお友達の為に

パウンドを焼きに駆けつけ

シェフのお手伝い

 

今年も近親者の為のお節作りが始まりました

 

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らんまん

2023年09月29日 08時59分27秒 | Weblog

涙がとまらない💧💧💧

 
わかっていたけど
 
寿恵子さんが
 
万ちゃんに残した言葉
 
「私がいなくなったら…。いなくなったら、いつまでも泣いてちゃダメですからね。
万太郎さんと草花だけ。草花にまた会いに行ってね。
そしたら、私もそこにいますから。草花と一緒に私もそこで待ってますから」
 
 
いなくなるんじゃなくて、ずーっとどこへでも万ちゃんに付いて行けるようになった!って
 
思わなければいけなんだけど
 
 
 
最後まで万ちゃんの事を思ってのアドバイスを言えるなんて
 
 
私もこんな言葉が言えたら・・・
 
そして言ってもらえたら
 
 
生きていける
 
 
解ってるけど・・・
 
悲しい
 
 
今まで朝ドラなど見たことが無かった二人だけど
こんなにはまったのは
 
 
人を思い、励まし、、笑顔にさせるドラマ
 
素敵な言葉がいっぱい詰まっていた
 
 
有り難う
 
優しい心にしてくれて
 
一日の始まりを明るく元気にしてくれて
 
 
有り難う
 
 
 
 
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大阪のレトロ

2023年08月22日 13時33分23秒 | Weblog

大阪にはレトロな建物がいっぱい残っている

今回は大阪府立中の島図書館へ

 

この暑い時なので少しでも日差しをよけて

 

市役所を通り抜けることに

明治37年(1904)築 ネオ・バロック様式の大阪府立中之島図書館

 

階段を上りドアーを開けると

 

高い天井とステンドグラス

 

磨きあげられた階段の手すり

これらは大阪の財閥・住友家の15代当主

住友吉左右衛門の莫大な寄付によるものだというから

 

ここまで来たらお隣の

 

赤レンガとアーチが美しいネオ・ルネッサンス様式の中央公会堂も見なきゃ

 

 

 

こちらも株の仲買人・岩本栄之助が

大阪市に寄付した100万円をもとに、1913(大正2年)建設工事が着工された。

が、岩本は投資に失敗し、その完成を待たずに39歳の若さで自殺したそうだ

 

古いものは私の心に

 

物の大切さ

その背景にある物語を感じ

美しいものへの愛着が生まれる

 

これからも良き古いものを大切に残してほしい

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なが~い1日

2023年07月20日 16時40分42秒 | Weblog
定期検査に病院へ
9時30分の予約
相変わらず予定時間を大幅に過ぎて診察

先日のMRIやレントゲンの結果が気になるが医師はそれ以上に味覚障害が気になるようだ

「味解る?」
勿論美味しく食べてます

嬉しそうに
「そう良かった」

それよりも私は
検査結果が

「異常無しとは言えないけどまあ~気にするほどでは無いので」

異常なしとは言えないって

でも医師の嬉しそうな顔を見ていると何も聞けなかった

支払い済んでお薬貰ったら1時過ぎていた

まあ~いつもの事だけど

帰りは役所に後期高齢者医療課ほ手続きに



19人待ち
まあ~そんなに待たなくてもいいかな?

ところが後期高齢者の方々が来られるところ

受付での説明になかなか理解出来ない
同じ事を何度も何度も聞き返し

一人で30分以上かかる人も


足の不自由なかたや
ご病気の方々

この暑いなか
役所まで歩いてくるのは大変

保健の切り替えが何故8月なのか?

せめて後期高齢者の為に切り替え時期を春か秋に

役所に行かなくても切り替え出来るようにしてくれたらな~

結局用事が終わったのは4時過ぎていた

バス停に着くとお巡りさんとはなしているご老人

何度も何度も同じ事を聞いている

同じバスに乗り込んだ
今度は運転手さんに
何度もなんども
同じ事を聞いている

危ないから座っといて❗️

それでも何度も何度も

いつかは私もあ~なるのかな

何だか身につまされる

なが~い1日

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事件ですよ‼️

2023年07月03日 18時45分00秒 | Weblog
先日の休みに、私は買い物
シェフは仕込み
帰って来るなり
大きな声で
「事件ですよ‼️」

何事?

「大雨降ったやろ」

「私はモールの中だったから知らないけど道路がびしょ濡れだったらひどく降ったみたいね」

「家の窓も店の窓も開けっ放し
アッと言う間に振り込んで部屋ボトボト
後片付け大変やった」

次の日も
「事件ですよ‼️」

何事
「調理場のクーラーリモコン水没」

メダカの水変え用の入れ物に落ちたらしい

メーカーに相談
まず水を拭き取りドライヤー等で乾かす
1日か2日で乾くかも知れませんが量販店で取り寄せていただいたほうが宜しいですよ

本体にはオンとオフの機能があり24℃に設定されてるとの事

扇風機などのリモコン感覚でいたので本体で調節出来ないとは

その次の日
又々事件ですよ

オマール海老が大好きな奥様からFAX
「主人が喉頭ガンになりおいしいものが大好きなのに食べることは出来ません」

でも「今リハビリを頑張っておりますのでシェフも元気で待っていて下さい❗️」

色々な事件がおきた一週間

でも雨で家が流された訳でもなく

クーラーが使えず熱中症になったわけでも無し

お客様も回復に向かって頑張ってられるし

良かった良かった

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宝山寺さんへお参り

2023年06月22日 12時33分48秒 | Weblog

毎月欠かさず行っていた

宝山寺さん

先月は仕事に追われ行けなかった

境内は

色々なアジサイが咲き

 

 

何だか蝶々が大量に飛び回っている

それも一生懸命羽をばたつかせているので優美ではなく

むしろ気持ちが悪い

 

後で調べると蝶々じゃなく蛾の一種で

ウメエダシャク

初夏の気持ち悪い風物詩だそうだ

 

ではお口直しに

可愛い風物詩の映像を

 

お手洗いで見つけた

シャツターを切ると

 

うん?

顔を出してくれた

 

 

キョロキョロ

 

昨日は久々にゆったりとお参りでき

気持ちが晴れ晴れ

梅雨の嬉しい中休み

 

 

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