お友達用ベーグル。
スーパーキングの生地にワイルドブルーベリーとクランベリを練りこみました。
スーパーキングはやっぱり膨らむわ。
一番ルックスがよかったもの。
たまには裏もご覧ください。
焼く前はこんなだったのよ。
断面とお味の感想はナシです。
スーパーキングの生地にワイルドブルーベリーとクランベリを練りこみました。
スーパーキングはやっぱり膨らむわ。
一番ルックスがよかったもの。
たまには裏もご覧ください。
焼く前はこんなだったのよ。
断面とお味の感想はナシです。
こういうシンプルなん大好きやけん、かぶりつきたいわぁ
スーパーキング本当によく膨らむけん嬉しくなるよ
最近、ヨットの膨らみも楽しくなってきたよぉ
ベリー系ですね＾＾クリームチーズ塗りたくなっちゃうなぁ～やっぱり素敵っ
粉の違いはあんまりわからないタイプなのですが
ただ、下手なりに作ってみて、食感が苦手かもという粉はあったので、それが違いかなぁと勉強の日々です！
又機会が有りましたら是非ろんろんさんベーグル食べさせてくださいね
スパキンやゴールデンヨット。
食パンにもいいのよ。
実際このベーグルはどんな食感かわからんの。
いつものベーグルとはちょっと違う出来上がりでしたわ
高さのあるベーグルを作りたいのならば、スーパーキングやゴールデンヨットなどの最強力粉を使うといいですヨ。
私は、フランスパン用の粉（リスドォル等）はあまりベーグルに使ったことがないんですが、
こちらはハードに仕上げたいときに使うといいみたいです。
イースト、酵母と粉の組み合わせによっていろんな食感を作り出すことが出来ると思います。
一度お試しを～～～