フランスパン 復習

忘れないうちに復習。
今日のは少しクープが開きました。
でもやっぱり下の方が割れてる・・・・。
とじ目はしっかり閉じないとダメなのかな。
やっぱりむずかしー。
練習あるのみなのだ