久しぶり山食

久しぶりに山食を焼きました。
レシピはみかさんの「クープトースト」

粉はスーパーキング＋キタノカオリ
通常量イースト（サフ）です。


やはり、スパキンは伸びる！


「クープトースト」ならではのピキピキ。


もの凄く粘りのあるクラム。
キタノカオリでほんのり黄色の生地です。

オマケ

先日、お友達に進呈したＦプレーンベーグル。
この写真はイースト。
ホシノで作ったのもあったんだけど、どうやら写真を撮ってなかったみたい。
味見もせずに渡しました。
どうにか食べられたようなので一安心。
東京の分、食べ終えたらＦでベーグル作ろう～