今年もお誘いを受けて行って来ました！！
濱野昌子先生主催・フレッシュ・ライチの会
。
ライチは新鮮さが勝負！！福建省から届く一番良い状態の「初もの」をいただく喜び。
これが出て来るのは後半なんですが、まずは主役をドド～ンと
今年のライチは大粒で、だけど種が小さくて、甘くて本当に最高でした
。
本日のお品書き
。
料理長から挨拶と説明があり
話に夢中になって、前菜３種の写真を撮り忘れ、、
いきなり壺蒸しスープ！！
この一壺で5,000円以上します。スッポン、冬瓜、花椎茸などのエキスが、体に浸透して行くのがわかる
。これを食べていれば病気になる気がしない
。
マナガツオの豆鼓醤蒸し。
下に引かれた粉皮（フェンピー）がソースをまとって美味しい。
デザートは小豆の豆腐花と枝豆餡のココナッツ団子
コレ超絶に美味しかった～
。
こんなスイーツがたくさん食べられる、体と心を健やかに整える聘珍楼の「薬膳アフタヌーンティー」が、やっと東京でも食べられるようになったので、早く食べてみた～い
。
