今年は、毎年購入している バジル苗の購入のタイミングを逸し、気が付けば7月突入 ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
もうどこを探しても苗を置いておらず、ようやく見つけた バジルの種を
‟今からでも大丈夫か???”と思いながら 7月に入ってから種まき![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_eye.gif)
無事に7月下旬に芽が出てきて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/a4/91e6eb7e0238581aa2c587130f9efe70.jpg)
8月の盆に近づいた頃、ようやく
な状態
9月に入ろうと言う時に最盛期を迎え![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/fc/7bf3bd8a9df0064311f57aa08fb3726b.jpg)
大分遅い時期に、本格的にバジルが食卓に上がり、生ハムの冷静パスタを食べる事が出来ますた![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/8d/89a2b4c65ecb12acc4f2b7925d17d9f7.jpg)
本当はカッペーリネを使いたかったけれど、生憎切らしていた為、スパゲッティーニを使用。
それまでは、冷製パスタでも 紫蘇、大根おろしを使って
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/66/2590630decf9036b13906a05ff822355.jpg)
和風の具材なので、当然味付けは麺つゆ。
これは、おいらが学生時代にサークル活動をしていた大学の学食の名物パスタを思い出し、作成した一品。
おいらにとっては懐かしい味。
そして、バジルが収穫できたって事で
トマト、アボカドとオリーブオイル、塩コショウで和えた簡単サラダ も食卓に並び始めますた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/6b/84853f9a6102d5316a5ee8626f59e19e.jpg)
おいらの夏の定番メニューの鶏胸肉の南蛮漬け
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/01/b501038840d03ad1b49bd0a9057fcade.jpg)
作りたてのアツアツでも、冷蔵庫で冷やしても食べても![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
ざるそばを多めに作り、残ったものはお稲荷さんの油揚げとのコラボレーション
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/0d/f798d754be6d1ebf4762aca5b0f69e67.jpg)
晴
の地域では、仏事などで出される事も多いらしいけど
おいら、嫁いできて初めて出会った一品ざます。
蕎麦にはさっと麺つゆをかけておりまする。
またある時は、生春巻きを。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/23/8d6538ab16a1beda8eab7aa4e656258f.jpg)
巻くのは千切り野菜に![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/16/9e509f92b9fc8e90f098ac8078ad626f.jpg)
春雨![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/d9/99c9c535dc9822b28ce6ea436c182888.jpg)
豚小間肉は炒めた後、焼肉のたれを絡めて使用
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/9c/c14b5ab388765142fe5b423f0001f585.jpg)
そして 海老の代わりの彩にアボカド
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/66/b9d951b862ea422e6c0a10c99460d767.jpg)
海老やら高級食材は使わず、原価を安く、そして野菜や春雨を用いて低カロリーを実現。
ちなみに断面図は![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/e0/e825c2b769b7d191e95b1fa66f3e1b9c.jpg)
そして、夏じゃなくて作る 蟹缶、干しシイタケを使用してかに玉作成
最近は、ある程度のボリュームでまん丸に卵を焼くのに時間がかかる為
卵焼き気で厚焼き玉子風にかに玉を作成し
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/e4/84b35d9167de392a3e401c7242700170.jpg)
あんをかけとります![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/df/4fa6c2ddbc8dcfbdbfa8614d93e046cd.jpg)
そして、夏はおばあちゃんが畑で作った野菜たちが、漬物を筆頭に食卓に必ず顔を出している。
そんな野菜たちのコラボレーション第1弾![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/goo.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/7f/47799e106c555b46f6a8daff84091c4e.jpg)
ニンニクとじっくり炒めて![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/0a/9f7d8c405451ac67139a151ccd722d11.jpg)
おいらの大好きなラタトゥイユ![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/04/15d8743ada192f606ac5ee9269eeff55.jpg)
そして、暑さが和らいだ最近は、またまたおばあちゃんの野菜たちを使ってのコラボレーション 第2弾![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/choki.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/6a/4fe4e4d58900f0b0c75800f0b7a12edc.jpg)
カラフル天ぷら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/22/ba38ea7486bcd9f0b4aa133825c9b5a1.jpg)
オクラや茗荷、小玉ねぎも美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
このラタトゥイユ、天ぷらの具はすべておばあちゃんの育てた野菜たち。
90歳を過ぎても畑に出るおばあちゃんに頭が下がります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_s.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/af/fe9d439d3661c9a427784b75484dec6c.jpg)
おいら、茗荷がこんな状態で生えている事、知りませんですた・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/fc/cc6fc9f9ea26ba8c4dbdd68658438ad8.jpg)
夏は暑さにへこたれないようにと、メニューを考えていたけど
これからは、収穫の為の体力をつける
を中心に・・・・ ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
晴
にいると、食事の洗い物をしている時から次の食事のメニューを考える。
どこのお嫁さんもやっている事だと思うけど
仕事をしている時、関係団体の女性たちが皆いっていた「私の他に主婦が欲しい」という言葉
今、おいらも身に染みてる一言ざます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
もうどこを探しても苗を置いておらず、ようやく見つけた バジルの種を
‟今からでも大丈夫か???”と思いながら 7月に入ってから種まき
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_eye.gif)
無事に7月下旬に芽が出てきて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/a4/91e6eb7e0238581aa2c587130f9efe70.jpg)
8月の盆に近づいた頃、ようやく
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/c7/c2e05f9810e4a320a43e2fdf5e44d115.jpg)
9月に入ろうと言う時に最盛期を迎え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/fc/7bf3bd8a9df0064311f57aa08fb3726b.jpg)
大分遅い時期に、本格的にバジルが食卓に上がり、生ハムの冷静パスタを食べる事が出来ますた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/8d/89a2b4c65ecb12acc4f2b7925d17d9f7.jpg)
本当はカッペーリネを使いたかったけれど、生憎切らしていた為、スパゲッティーニを使用。
それまでは、冷製パスタでも 紫蘇、大根おろしを使って
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/66/2590630decf9036b13906a05ff822355.jpg)
和風の具材なので、当然味付けは麺つゆ。
これは、おいらが学生時代にサークル活動をしていた大学の学食の名物パスタを思い出し、作成した一品。
おいらにとっては懐かしい味。
そして、バジルが収穫できたって事で
トマト、アボカドとオリーブオイル、塩コショウで和えた簡単サラダ も食卓に並び始めますた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/6b/84853f9a6102d5316a5ee8626f59e19e.jpg)
おいらの夏の定番メニューの鶏胸肉の南蛮漬け
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/01/b501038840d03ad1b49bd0a9057fcade.jpg)
作りたてのアツアツでも、冷蔵庫で冷やしても食べても
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
ざるそばを多めに作り、残ったものはお稲荷さんの油揚げとのコラボレーション
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/0d/f798d754be6d1ebf4762aca5b0f69e67.jpg)
晴
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/house_red.gif)
おいら、嫁いできて初めて出会った一品ざます。
蕎麦にはさっと麺つゆをかけておりまする。
またある時は、生春巻きを。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/23/8d6538ab16a1beda8eab7aa4e656258f.jpg)
巻くのは千切り野菜に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/16/9e509f92b9fc8e90f098ac8078ad626f.jpg)
春雨
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/d9/99c9c535dc9822b28ce6ea436c182888.jpg)
豚小間肉は炒めた後、焼肉のたれを絡めて使用
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/9c/c14b5ab388765142fe5b423f0001f585.jpg)
そして 海老の代わりの彩にアボカド
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/66/b9d951b862ea422e6c0a10c99460d767.jpg)
海老やら高級食材は使わず、原価を安く、そして野菜や春雨を用いて低カロリーを実現。
ちなみに断面図は
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/e0/e825c2b769b7d191e95b1fa66f3e1b9c.jpg)
そして、夏じゃなくて作る 蟹缶、干しシイタケを使用してかに玉作成
最近は、ある程度のボリュームでまん丸に卵を焼くのに時間がかかる為
卵焼き気で厚焼き玉子風にかに玉を作成し
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/e4/84b35d9167de392a3e401c7242700170.jpg)
あんをかけとります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/df/4fa6c2ddbc8dcfbdbfa8614d93e046cd.jpg)
そして、夏はおばあちゃんが畑で作った野菜たちが、漬物を筆頭に食卓に必ず顔を出している。
そんな野菜たちのコラボレーション第1弾
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/goo.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/7f/47799e106c555b46f6a8daff84091c4e.jpg)
ニンニクとじっくり炒めて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/0a/9f7d8c405451ac67139a151ccd722d11.jpg)
おいらの大好きなラタトゥイユ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/04/15d8743ada192f606ac5ee9269eeff55.jpg)
そして、暑さが和らいだ最近は、またまたおばあちゃんの野菜たちを使ってのコラボレーション 第2弾
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/choki.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/6a/4fe4e4d58900f0b0c75800f0b7a12edc.jpg)
カラフル天ぷら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/63/876746b110abf984368e8d763f444a9f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/22/ba38ea7486bcd9f0b4aa133825c9b5a1.jpg)
オクラや茗荷、小玉ねぎも美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
このラタトゥイユ、天ぷらの具はすべておばあちゃんの育てた野菜たち。
90歳を過ぎても畑に出るおばあちゃんに頭が下がります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_s.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/04/a393aedf7037ae91e1af8dcbd300d7d9.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/af/fe9d439d3661c9a427784b75484dec6c.jpg)
おいら、茗荷がこんな状態で生えている事、知りませんですた・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/b9/ce2d4823ef96ea77ebb73eabba4a2809.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/fc/cc6fc9f9ea26ba8c4dbdd68658438ad8.jpg)
夏は暑さにへこたれないようにと、メニューを考えていたけど
これからは、収穫の為の体力をつける
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
晴
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/house_red.gif)
どこのお嫁さんもやっている事だと思うけど
仕事をしている時、関係団体の女性たちが皆いっていた「私の他に主婦が欲しい」という言葉
今、おいらも身に染みてる一言ざます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)