実りの秋 Vol.２

今年も晴家の畑ではたくさんの果物が実りの秋をむかえている。
その一つがラ・フランス。
嫁いできた頃は、ラ・フランスを収穫してから追熟させるなんて知らなかったから、
“え　もう収穫？？”って思った懐かしい記憶がよみがえってくる。
（注：思っただけざます）

（なもんで）そんなラ・フランスの収穫を、今年、初めてお手伝い。
りんごと違って、肩からかけている籠の「ずっしり感」が早く訪れるような・・・。
実がずっしり詰まっているのか
おいらが　か弱くなってきているのか・・・。




春先の摘果を逃れこんなにたくさんの実をつけた枝を発見

追熟していないラ・フランスは硬くて美味しくないとは聞いているが
こんな実っこも追熟できるのか？
晴ちゃんに聞いたら“追塾は無理”らしい
でも、こんなら・フランス、食べれる機会は滅多にない
という訳で、追熟出来ないちっちゃいものを
おいら食してみますた
・・・・・・・・・・
「あ○じる」ではないが「う”まずい」
渋があるというか、アクがあるというか・・・。
で、そこで諦めるおいらではなかった。

ラ・フランス、天ぷらにしてみますた。
・・・・・・・・・・・・・・・　ん
酸味が顔を出してきたけど、
グミのような食感で結構いけるんじゃない？？？
早速、晴家みんなに食してもらいますた。
感想は・・・・・・・
はじめのマズイ追熟していないものを食べてもらっていないので、
それだけ美味しく変身したか比べる材料が無かったのが失敗。
反応はいまいち。

晴家の「夕食のご飯のレシピ」登録なりませんですた。
う～～～、今度は「あっ」と言わせてみせるぞ