傷跡

このスピーカー・・・・もうだめ？　だよね。

今年半年間一緒に生活していた、ねこの’じろう’にやられた。破壊者のじろうは引っ越してしまい、今は静かな空間になりました。

じろうには夜も寝させてくれないときも多く大変でしたが、その存在感はあり・・・・。いたるところに傷跡が残っている。

これから音楽を聞く時間も増えると思うので、このスピーカー治そうかと考えてる。

２０年前に、コーン紙の張替えをショップに出したら「在庫がありますから新品と交換で張替え代金で宜しいですよ」こんな神様からの言葉のようで・・・・。　新品をゲット！

スピーカーは、以前バンドを組んでいた友達が大学時代に自作した１作目のもの。２作目を作るからと譲り受け、かれこれ３０年使い続けている。

小肉って、初めて聞いた

ちょっと、日記サボっていました。

色々なことがあり、日記を書く気がありませんでした。

いつまでも落ち込んでいてもしょうがないので、今日から再開します。



先週末、燻製のご予約を頂いたので地鶏の仕入れに行ってきました。

今回は、ももにくを1ｋｇ。

といっしょに「小肉」を1ｋｇ購入しました。自分用です！

小肉とは、首のところのお肉です。

普通に焼いたり、煮込みに使うと美味しいそうです。

お客様で手料理が好きな方がいらして、小肉のうまさを教えていただきました。

早速、今夜は塩だけで焼いてみようと思います。

炭火ならきっと、もっとうまくなる。