おいしいものって、形あるものか

農作物は、その土地土地によって変わってきます。

お米、お茶、野菜、もちろんコーヒーもです。

自分にとって美味しいと思うものは、どんなもの？

たとえば、店頭でお客様に聞くことがあります。

そうすると、$%''(~~|=)('&'())、なんてお話していただきます。

しかし、人間には直感ってものがあります。

それは、一口飲んで・・・・あ～～～～うまい。

後から味の感想を説明は出来ますが、美味しいと思うことにはなんとも説明が出来ないのですね。

嗜好性が強いものであれば、なおさらです。

今月は「マサマ・キリマンジャロ」という豆をご紹介していましたが、在庫品薄になってきたので、その補充の気持ちで「キボ・キリマンジャロ」という豆を仕入れました。

今月のご紹介豆が、売り切れだからって店頭で何も紹介していないのはどうかと思うからです。

この「キボ・キリマンジャロ」・・・・自分は好きです。
なんか懐かしい味です。

昔々のその昔、浜松にあった「銀座・蘭豆」・・・・らんずという店ですが、字が違ってるかもしれません。

珈琲館らしく、サイフォンで淹れていた店です。
自分は、予備校に通っていた時アルバイトをしていましたが、そのアルバイト先のビルにありました。

週に5日はそこで珈琲を飲んでいました。
その時の珈琲はいつもキリマンジャロでした。

ちょっと懐かしく思い出した。


おしまい