スモークチーズ完成しました

記事は午後に書きましたが写真を載せていなかったようですみませんでした。夜チェックしていて気がつき写真をアップいたしました。

先月限定で仕込みました桜のスモークチーズがなくなりましたので、定番のヒッコリースモークチーズの仕込を致しました。先ほど完成しての出来立てのホカホヤでございます。この出来たばかりのあたたかでクリーミーなスモークチーズは絶品のものです。やはりね、冷蔵に入れて冷やしてしまうと香りが少しばかり少なくなってしまうような気がします。こんな柔らかの出来立てスモークチーズが食べれるのは作っているから出来るのです。さて、僕は・・・・今夜はこのチーズとパンと赤ワインのローテーションになります。
桜スモークチーズも後一つございますのでお早めにいらしてください。

￥750/1カット（200ｇほど）

http:cordobacoffee.com