おいしいパスタ

の店の話を前に書きました。もう２年前になるんですね。昨日夕食時に偶然近くを通ったのでまた行きました。前に書いた「なんと『納豆パスタ』というのがある。何でしょうねこれは。次回試さねば」を覚えていたので、試しました！　

結果は如何？

・・・

いけました！
たっぷりの紫蘇と焼き海苔の千切りで覆われているので、一目で納豆パスタとはわかりませんが、紫蘇と海苔を少しめくると、挽き割り納豆ベースの具が、もんじゃ焼きかイタリアピザの真ん中のように瑞々しくぐちゃぐちゃと。茹ですぎなく歯ごたえのよい生パスタの下には、醤油ベースのブイヨンのようなクリアスープがたっぷり。フォークとスプーンで普通に食べやすく、いただきました。

昨今好きな店がいろいろなくなったりしています。いいと思った店はわずかでもお客が増えて続きますよう、名前を書きましょう。阪急宝塚線石橋駅のタクシー乗り場向かいの２階、Albarという店です。