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美郷の「たぬき中華」にも惹かれましたが、あえて未食の自家製麺佐藤へ。麺屋十郎兵衛の2号店ということで、十郎兵衛から6軒目という近さにあります。
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注文はカミサンが素中華煮干醤油(500円)に味玉(150円)。私が肉だし中華醤油650円。麺は太麺も選べ、冷やしにも出来るとのことでした。麺はコシがあるのに歯切れがよかったですが、肉だしは脂っこくてチャーシューも脂身が多いので、ややオーダーを誤った感あり。煮干しのスープを飲んでみましたが、こちらの方がどハマりでした。丼ぶりが小さめなので、若い人には物足りないかも。
【自家製麺佐藤】
秋田県大仙市大曲上栄町14-14
10:30~14:30
17:30~20:00
カウンターのみ10席
駐車場3台(裏に広い駐車場あり)
※ナビ入力する際、大曲で区切って上栄町を探すと出てきません。「大曲上栄町」と続けて入力してください。
PS;藤井四段29連勝。どこまで勝ち続けるんだろう。