ブルーベリー味

土曜日に潮来に釣行した際、梅安さんからシフォンケーキを頂いた。今回はブルーベリー味である。
いつもは、朝にケーキを頂くと、昼くらいまでにワンホール全部を食べてしまっていたが、それでは持病の糖尿病の影響が出て、調子が悪くなってしまう。
そこで、今回は少しずつ、ゆっくり食べた。
それでも失敗があった。ケーキの写真を撮っておかなかったことで、気が付いた時には食べ終わっていて、そのために写真は上のようになってしまったのだ。

さて、そのお味は？
いつものことだが、美味いのではない。美味過ぎるのである。
パティシエ梅安のブルーベリーケーキは初めてだったが、ほのかな甘味の中、ブルーベリーの香りが微かに漂ってくる。この香りが強すぎると、下品になってしまうのだが、そこが上手く抑えられ、上品にまとめられている。
ホイップクリームを塗った方が美味いかもしれないと、パティシエが言うので、一応買ってきて試してみた。
なるほどクリームを塗っても美味い。しかし、もったいない。
ケーキが美味過ぎるので、クリームなしで味わいたくなるのである。
特に、ケーキの内側はしっとりとしていて、クリームを付けない方が美味い。だって、手で千切る時に、シュワー、シュワーって音がするんだぜ。そんなケーキ、ちょっとないぜ。
結局、クリームは外側に少し塗って食べるに止めたため、大量に余っちゃった。

それにしても美味い。
こんなケーキを頂けるのはありがたいが、パティシエ梅安には苦情を一つ言っておこうか。まったく、とんでもないことをしてくれる。
「市販のケーキが食えないじゃないか！」
高い金を払って、美味いと評判のケーキを買っても、満足できた例しがない。
（まあまあだけど、パティシエ梅安のケーキの方が断然美味ェな…）
これでは、金を出す価値がないじゃないか。

ということで、またお願いいたします。