初めましての・・・♪

先日、久しぶりに「初めまして♪」の果物を見っけ♪

「な～んだ　ただのイチジクじゃん！」

なんて思うなかれ♪

どちらも希少な「イチジク」なんですよ♪

普段お店で見る、何も書いていない「イチジク」は「桝井ドーフィン」と言う品種♪

もっともポピュラーな「イチジク」です♪

それに対して、最近お店でも見かけるようになったニューフェース♪

福岡が開発した→「とよみつひめ」♪

→「バナーネ」♪と言う品種も、直売所で見かけるようになったし・・・

→「蓬莱柿（ほうらいし）」は江戸時代に渡来した品種♪

お時間がありましたら、それぞれをクリックしてご覧になってくださいな♪

で、この「ビオレ・ソリエス」は「黒イチジク」とも言われ・・・

「ドライフルーツ」としての「黒イチジク」が有名♪

フレッシュのはまず見たことは無かったんです♪

最近は出回るようになったのかしら？

「ブラウン・ターキー」も♪

ご覧になったことある方いらっしゃいますか？

左がその「ビオレ・ソリエス」で右は「ブラウン・ターキー」♪

そして「ビオレ・ソリエス（黒イチジク）」は、果汁はそれほどでもなく、ねっとりとした食感♪

なので「ドライフルーツ」向きなのかな？

それに対して「ブラウン・ターキー」は果汁が豊富でジューシー♪

「イチジク」本来の香りが鼻に抜けます♪

どちらも甘さは十分♪

美味しい「イチジク」でした♪

とは言え、やっぱり単なる「イチジク」♪（笑）

でもこうやって食べ比べてみたりすると楽しいですよ♪

ところで、何度かブログにアップしていますが・・・

イチジクってこんな風に生るんですよ♪

枝から直接、ポコン！って♪

普通の植物のように、花が咲いて、そのあとに実が生る・・・

んじゃないんですよ♪

「イチジク」って「無花果」って書くでしょ？

ちょっと変わっているんです♪

でも本当は「花」は無いんじゃなくって外からは見えない♪

じゃあ　どこにあるかと言うと・・・

ここ♪

この粒々が「花」なんですよ♪

つまり、私たちは「花」を食べているんですね♪

 

で、自家製の「コッペパン」に「クリームチーズ入りの生クリーム」と一緒にはさんでいただきました♪

この粒々がたまりません♪