![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/26/01bcc622ef254275195ee2e40b90eac3.jpg)
冬瓜とカニのスープ
コンニャクのステーキ
サーモンと大根のマリネ
砂肝のラー油漬
=本日の食卓=
今日も、私の好物を並べた。
殿も冬瓜とカニのスープは好きなので、好評。
泡立てをしっかりしたおかげか、メレンゲもたっぷりに仕上がって満足。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/f0/e6de4c571c84c609d630f664a9dd2079.jpg)
成功したり、失敗したり、作るたびに一喜一憂するスープ。
Mamaに聞いても、全く同じレシピ。
何が違うのだろう?
お料理って、不思議だが、楽しい・・・
作るたびに、そう思う一品。
まみちゃん直伝コンニャクステーキ
レモンがなかったので、市販果汁で代用したが、美味しかった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/e9/09f9e01ecd619b0d550d9c8d65479d82.jpg)
お喋りしながら、私は梅酒で殿にご相伴。
あっというまに2時間が過ぎた。
楽しかった。
=朝の食卓=
いつものメニューにいつものお弁当。
今日もデザートはすいか。
コンニャクのステーキ
サーモンと大根のマリネ
砂肝のラー油漬
=本日の食卓=
今日も、私の好物を並べた。
殿も冬瓜とカニのスープは好きなので、好評。
泡立てをしっかりしたおかげか、メレンゲもたっぷりに仕上がって満足。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/f0/e6de4c571c84c609d630f664a9dd2079.jpg)
成功したり、失敗したり、作るたびに一喜一憂するスープ。
Mamaに聞いても、全く同じレシピ。
何が違うのだろう?
お料理って、不思議だが、楽しい・・・
作るたびに、そう思う一品。
まみちゃん直伝コンニャクステーキ
レモンがなかったので、市販果汁で代用したが、美味しかった。
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/e9/09f9e01ecd619b0d550d9c8d65479d82.jpg)
お喋りしながら、私は梅酒で殿にご相伴。
あっというまに2時間が過ぎた。
楽しかった。
=朝の食卓=
いつものメニューにいつものお弁当。
今日もデザートはすいか。
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すり下ろすってのは始めてやわ
煮くずれした感じとも違うんやろうなぁ
これも試さねば!w
良かったらぜひ試してみてください。
泡立てたメレンゲの中に、湯煎して冷ました冬瓜を入れて下さい。
理由はわからないけど、逆にしたらダメです。