食卓

刺身(ツバス）
海老マヨ（顆粒中華出汁、マヨネーズ、醤油、片栗粉）
おひたし（ほうれん草、春菊）
ジャコ（ネギ）
酢の物（しめじ、人参、晒し玉葱、柚子皮、ポン酢、シークヮーサー果汁）







病院帰りに、スーパーで一匹300円のツバスを購入。
殿(momiji)が皮を引いて、お造りに。

その後、酢の物用の野菜を具材に足し、昆布出汁でツバスのしゃぶしゃぶ
骨と皮は塩焼きにして、満腹になるまで楽しんだ。
★13.05.20記