ビール試飲会

先日、殿（momiji）がお気に入りの酒店で、日本酒とビールを購入。
そのときに教えていただいた美味しい情報、珍しいビール試飲会に足を運んだ。


まず始めに、ご店主が注いでくれた。
良く冷えたビールをグラスに注いで、泡が落ち着くまで待つ。


それを数回繰り返して、私たちの手元に運ばれたグラス。
泡がまろやかで、ちょっと吃驚。
二種類のビールを堪能♪

　
物知らずの私は知らなかったが、左の写真を見て頂ければ解るだろうか？
濾過していないビールなので、グラス越しの指が良く見えない。
地ビールには多いそうだが、私には珍品なので嬉しい。
物知らずだが、どちらも美味しいのは解った。

ご店主の用意してくださった酒肴、アレコレ

水キムチと白菜キムチ。
メモしなかったのでお店は忘却の彼方。
きっとあそことここに違いない！と心の中で復唱中。
機会があれば、確認したい。

ホルモン焼きうどん

ご常連の方々に作っていただいた。
二度目のおしょうゆ味が、とても美味しかった。

【メモ】
ホルモン、うどん、キャベツ、もやし、しめじ、ピーマン

差し入れの珍しい品にも、遠慮なく箸を伸ばした。
初めて食べて、とても美味しかったのだが名前を失念。

色々しらべてみたが、時間がたちすぎて確証がない。
多分、「養肝」という体に良さそうな名前の こちらの品だと思う。