食卓

いかなごの磯部揚げ
とびっこキュウリ
おジャコと万願寺とうがらしの炒め煮
卵豆腐（山椒の佃煮）


好物タコの唐揚げ


先日取り寄せた水茄子の糠漬が殿（momiji)にも好評だったので、私も漬けてみた。
味は良かったが、市販の品より色が悪い。
糠床に何か工夫があるのだろうか？