once in a blue moon

.:♪*:・'゜♭.:*韓国で子育て.:♪*:・'゜♭.:*

胡瓜の粗挽き胡椒浅漬け

2017-05-12 | おうちカフェ・おうちごはん

あんにょんはせよ。

週末ですね。
もう、週末ですね。

ちょっと飽きてます、お休みに^^;

今日は娘は保育園にあずけて、久しぶりに家事に徹しました。
こういう時間もなんだか久しぶり。

明日は引き続き家事をしたいので、旦那と娘ふたりでデートしてもらいます。



毎日、毎日。
献立を考えるのって大変ですよね。
母に感謝です(いまさら)

そんな中、ちょっとアレンジした胡瓜の浅漬けが美味しかったので紹介。

胡瓜の粗挽き胡椒浅漬け

塩もみした胡瓜を10分ほどおき、水洗いをして胡麻油と粗挽き胡椒をもみこみ
冷蔵庫で数時間おけば出来上がりというもの。

簡単なのに美味しい^ ^

娘には粗挽き胡椒抜きであげました。
お酒のおつまみにもあいます。



この日は、韓国語教室の日で夕ごはんに時間をかけられなかったので
ささみフライを作りました。

平日に旦那なしで揚げ物をしたのは、娘が生まれてからは初めて。
なんだか油はねが怖くて出来なかったんですが、いまの娘は話せば理解出来るようになったので
揚げ物も平日、解禁かな?



きゅうに牛丼が食べたくなって作りました。
アメリカ牛だけど、割と柔らかくて食べやすかったかな。
煮物や牛丼にはやっぱり国産牛のほうが美味しいなぁ。



旦那が仕事帰りに近所にできたケーキショップでマカロンを買って来てくれました。
フランボワーズとキャラメル。
キャラメルはイマイチでしたが、フランボワーズは美味しかった^ ^

店長さんが新作の抹茶フィナンシェをくださいました^ ^
ここはやっぱりケーキよりちいさいお菓子のほうが美味しいな。



おまけ。



さすがに無理かと思っていた70サイズの服、着られました(笑)
微妙な気温差のあるいまの時期に七分袖になる70サイズの服が着られたらいいな〜と
半分ジョークで着せたら着られました^^;

2歳なのに赤ちゃん服はやはり変!
でも、細身だからいまだに70サイズが着られちゃうんですね。

身長は先月の時点で92cm、体重12kgと相変わらず
身長がにょきにょき伸びている娘。
このままだと3歳代には100cmこえるかも。
なんで、こんなに背が高いのだー。
そして、体重が増えなーい。

小さくうまれた娘は、ずいぶん大きくなりました(笑)
やっぱり去年、春夏に日光浴しすぎたかな?

今年も夏にのびそうだわぁ。。。
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