あっというまに6月。
作物がいろいろ出始めてます。
大麦小麦さんでは、かなりいろんな方々からいろんなものを購入させてもらっております。
みなさん、丁寧にじっくり作ってくださって、どれもこれもフレッシュで美味しい！嬉しいね〜
そんな生産者さんをご紹介！
まずは今年初の赤ルバーブは富士見町のあかだけ農園さん！ご夫婦でルバーブやズッキーニ、パセリを作ってらっしゃいます。
初物とあって、またジューシー！
ありがとう〜
そしてまたまた初物の玉川セルリーは、お店の常連さんでもあるYさん！
玉川セルリーは全て、葉っぱまでもジューシー。
あっというまにひと株無くなっちゃいます！
そしてお米はご存知、原村豆っ娘枝美ちゃん！
お米はご実家のものを分けていただいてます。
これからニンニク、何種類ものお豆、とまたまたお世話になります〜
偶然女性ばかり！
八ヶ岳の女性は働き者だなあ！
大事に使います！
6/5(日)は玉川マルシェ軽トラ市に出店しまーす！
日曜は3年ぶりのイベント出店です。
お店から車で3分歩いても10分の、玉川コミュニティセンターで8:30から11:30まで、玉川セルリーの即売会！
と一緒に、出店も少し出るようです。
大麦小麦さんは、玉川セルリパイ、カレー、もしかしたらデリ惣菜、焼き菓子など持っていきます。
売り切りたいので、みなさんお早めに〜
テイクアウトのみなので、お家でゆっくりどうぞ！
☆ランチタイムは、撤収と片付けが終わり次第始めます。お弁当はお休みします。
6月の月替わりデリ弁当は、油淋鶏風山賊焼き弁！
ご予約は前日15:00まで！
量が多ければお早めに！
6月で20周年の大麦小麦さん、記念してスパイスガトーショコラを特別なお値段でお作りします。
6月で20周年の大麦小麦さん、記念してスパイスガトーショコラを特別なお値段でお作りします。
2750円が2250円に！6月限定です。ご予約ください〜
☆いずれもお問い合わせ、ご予約はお電話で0266737539大麦小麦までお願いいたします☆
☆6/3（金）〜8（水）のランチメニュー
①うすいけどBigなカツレツ
②鶏ハムの山椒ジェノベーゼパスタ
③ホタテとアスパラのココナッツカレー
④スコーンセット
うすいけど、この軽さがお昼にはヨイ！
自家製の細かいパン粉に生トマト入りトマトソース、削りたてパルミジャーノ。
もりもり食べたいね〜
今週のヒットはこちら！
店のそばには山椒の木がたくさん‼︎
昨年は、実でもペースト作って大好評だったので、若葉でペーストに。
これまた日本人で良かった〜〜って香りです！
うーん、ブロンシュとかセッションIPAに合わせたい！
カレーはもう何入れてもイイんですよ。ね、もうね、自由なんですよ、カレーってやつぁ。
歯応えあるアスパラが楽しいカレーです。
〈余談コーナー〉
この時期こむぎの楽しみは、美濃戸あたりのお花畑を見に行くこと♡
忘れな草の群生地があるんです。
いまは小さな規模に減っちゃいましたが、こむぎが山小屋で働いていた20数年前は、別荘地入り口から数百mにも渡っていて、それはそれは美しかったのです。
今にも精霊に会えそうな、
いやもしかしたら、私が精霊になっちゃったんじゃないか、
なんてな気分になったものです！
いつまでも残っていて欲しいなあ。
（和楽器でパンクな軍団、切腹ピストルズにどハマり中のこむぎ）
