７月７日 お休みします

いやー毎日暑い！
しかもゆうべは雷まで。まるで夏のようです。
梅雨といったら、しっとりと雨が降り続く、とおもうのですが。

７月７日水曜・８日木曜、大麦小麦は連休いたします。よろしくです。
８日は、梅雨まっただなかですが、赤岳日帰り登山にチャレンジです。
あ、天気が悪いようなら中止しますよ、もちろん。
昨日の休みは、微妙な天気で自主トレしなかったので、不安なワタクシです。


というわけで、６日までのランチメニューは

◎かじきのコロコロパン粉ソテー　夏野菜たっぷりソース　１０００円
（自家製パンor玄米入りごはん、副菜、デザート、コーヒーor紅茶つき）

◎牛スジ☆カレー　９５０円
（副菜、デザート、コーヒーor紅茶つき）

だんだんと、地元の夏野菜が元気になってきました。
ズッキーニ、トマト、たまねぎ・・・。
これらお野菜を煮込み、軽くてしかも味わい深いソースができました。
かじきには、コロコロの自家製パン粉を貼り付けて、ボリュームを出してます。
このパン粉にソースが染み込んで、たまりません。これぞ初夏の美味！

カレーも、これまた夏らしい。
ギラリと力強い、牛スジです。
じっくりと煮込み、つやつやトロトロです。ゼラチン野郎にはたまりません。
早くも暑さにヤラれ、登山を控えたわたしは、今回はこちらをセレクトしますよ。


そうそう、先日記事でご紹介した南アフリカ「キャッスル　ラガー」完売しました。ありがとうございました！
サムライジャパンの快進撃＆そのお味により人気爆発、仕入先でも完売でした。
お断りしてしまったみなさま、ごめんなさいでした。
あぁ、もっとこのチームの試合を聴きたかった。
・・・というのは、ワタクシの家、ただいまテレビが故障中。
ニュースはネットでなんとかなるけど、こんな時、せつないねぇ。

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