ブリの粕漬け

夕べは粕漬けにしておいたブリを焼いてみました。
粕漬けのタレを取り除き、魚焼きグリルでこんがりと。

市販の粕漬けよりもお酒の香りがほんわりして美味しかったです。
今度は違うお魚で作ってみたいと思います。

でも、これだけたくさんの粕漬けタレを捨てなくてはいけないなんて・・・もったいない。
お高いはずですね・・・。

ご馳走様でした