ぱっと見た目スコーンみたいですね。
これは、コロッケを作っている途中です。
次にパン粉をつけて揚げます。
大量にじゃがいもと玉ねぎとにんにくをもらい、新鮮なうちに使わねばと
まず、『玉ねぎソース』をつくり、その甘辛の味がコロッケに入れたら美味しいかもとひらめき
普通は炒めた玉ねぎを入れるところ、甘辛玉ねぎ入りコロッケになりました。
隠し味に練乳も入ってます。
実家にも持って行ってあげようとたっぷり作ったのです。
最近実家では、料理をほとんどしなくなった母にかわり、父が作るワンパターンの料理（これはしかたありませんね。もともと料理を作ったことがほとんどないのに、今しているだけでもすごいと思います）や、買ってきた弁当や寿司などを食べることが多くなったようです。
あれだけ良く食事を作っていた母なのに、2年前の入院もひとつの引き金かもしれませんが
自分ですることが億劫になってしまったようです。
父は心配しなくても大丈夫だとは言いますが、たまにこうして作っていくと喜んでくれます。
電話は毎日かけますが、一緒に出かけたり、会いに行くのは週の半分といったところです。
実家の食事時間に合わせて熱々のところを持っていくことにします。