既に

マスメディアから

某産地・品種の計画について聞かれた

種を見つけました

とりあえず

耕しもせず

肥料も与えないまま

種を撒いてみます

多分

自然と根が出て

枝や葉も出るでしょう

なので

その様子をみてから

花が咲くまでを考えます

って言う考え

産地は

まだ成長するって

考えているみたいだけど

自分からすると

既に根が枯れている

だから

今更何をしたって

どうにもならない

としか見えない

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#こだわり差別化米専門店 #スズノブブランド

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#ジジイ #オイじじい #クソが付く時もある

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レベルはどこ

先程の問い合わせメールに対して

投稿した内容を返信したところ

『計画さえしっかりと出来ていれば、喧嘩とかをしないで済むと考えます』というメールが返ってきた

だからぁ〜

どの程度のブランド米を作りたいかによって違う

って書いてあるだろうが！

金なのか

銀なのか

銅なのか

世界なのか

国内なのか

県なのか

市町村なのか

自分が言っているのは

全ての頂点を取りたいなら

である

大会程度なら

ニコニコしながらでも

余裕で出来る

でも

それは

ブランド米とは

言われないだろう

ちょっと知られているお米

だろうね

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覚悟

『西島さん。ブランド米を作るとしたら、どうしたらいいのでしょうか。特別にしなければならないことは、あるのでしょうか』というメール

どの程度のブランド米を作りたいかによって

内容は変わってくるのだけど

基本的に

ブランド米を作るとしたら

全ての産地に対して

喧嘩を仕掛ける事になる

長期にわたっての

全面戦争となるし

勝敗が決まるまでは

妥協は許されない

目的の為には

味方に対しても

どこまで残酷で

冷酷無比になれるか

その覚悟があるか

だろうね

良い子ちゃんでいたいなら

ブランドのブの字も

口にしない方が良い

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挑戦の歩み

かなり前に

『上』を

もらったままとなっていた

『北進イネの挑戦』

やっと出来上がったそうで

今日

『下』をもらった

発行部数は

驚異的に少なく

読んで

内容が判ってくれる人にだけ

配っているらしい

だよね！

途中は研究論文だもの

正直

自分だって難しい所ある（笑）

内容はタイトル通り

ひたすら

『挑戦』

が書いてある

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奇抜で不可能

１３時から１６時まで

北海道のホクレンと会っていた

北海道米の生育状況は

あんまり聞かなかった（笑）

と言うか

今の状況は

まだ参考にならない

ほしい情報は

もう少し後からだから！

それよりも

今回は

他に話さなければならない内容が

山程あった

でも

それは

誰も想像出来ないほどに奇抜であり

ほぼ実行は不可能なのに

考えとしては

かなり出来上がっていて

化け物的なボリューム

聞いていても

丁寧に記録したとしても

ほぼ整理しきれない

だから

こんな話しをしましたって

報告する事も出来ないだろう

でも

この内容の

１割でも実行する事が出来れば

北海道米は

次のステージに進める

頑張っているのに

進めない理由

足踏みしている理由

それが

判ると思うから

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好み

昼ご飯

カレーは食べるけど

こういうのは

あまり食べない

なので

挑戦してみたのだが

やっぱり

自分の好みではなかった（笑）

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本当は

１９時からのリモート会議は

予定よりオーバー

なので

晩ご飯は作らず

何時もの

安い寿司買ってきた

本当は

違う弁当を食べたかったけど

売り切れた（笑）

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食べたい

どんなに優れた品種でも

どんなに美味しい品種でも

継続して食べてもらえなければ

なんの意味も価値もない

産地にこの話しをすると

直ぐに

イベント・試食・キャンペーンと言う

でも

自分としては

イベントや試食は

２番目なんじゃないかと思っている

自分の１番目は

品種説明だけで

食べてみたいと思ってもらう事

そういう気持ちを持ってもらえれば

わざわざ時間をかけてでも

イベントにも試食会場にも来てくれるし

品種の魅力や良さを

一生懸命に探そうとしてくれるし

今日の午前中の会議の最後にも

『説明を聞いていてご飯を食べたくなった』と

言ってくれた

自分は

そのひと言が聞きたい

あちらこちらで

お米を食べようとか提案しているけど

それだと興味が出ない

美味しそうには感じないし

食べよう！

ではなく

食べたい！

って

戯言である

ごめんちゃい（笑）

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情報量

自分が既に知識を持っていた事もあり

午前中のリモート会議は

かなり具体的な内容となった

通常は

１に対して１０

であるが今回は

１に対して２０

それほど具体的に！

何処まで使えるかと考えると

２か３程度だろう

それでも言ったのは

狭い範囲で考えるのではなく

視野を広くして考えてほしいから

使えない部分は

そのためのヒントである

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カレー

昼ご飯

産地・品種

秘密だらけのお米

熱々のカレーが好みなんだけど

レトルトカレー温かった（泣）

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リモート会議

今日は

１１時から１時間

企業とリモート会議

さらに

１９時から１時間半

マスメディアとリモート会議

会議の内容で悩むのが

何処まで

ハッキリと提案したり

言い切ってあげるか！

そつなく無難な内容でよければ

全く問題無いし

気も楽

なのだが

それを求めていないから

自分を選んでくれている

であれば

ハッキリと言い切ってあげたい

でもなぁ〜

そういう

大人の対応って

下手なんだよなぁ〜

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違う

昼とは違う

産地・品種

柔らかさが売り

だから

コレはコレで良いのだが

今回は違う

この特徴がアダになった

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コレは別に（笑）

圧力炊飯器の普通モード

どひぁ〜

っても

これは

コレなんだけどね

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データ

極秘データが届いた

ぶ！

ぶ！

分厚い！

これが

もしも現金だったら！

『おぬしも悪よのぉ〜』って

なるのに（笑）

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サキホコレの玄米

「ごはんのふるさと秋田へ」

https://www.youtube.com/@user-km6wz5ld9s
という
秋田県農林水産部秋田米ブランド推進室が運営する
YouTubeチャンネルがある

そこで３週間前に

「 炊飯器で簡単サキホコレ玄米の美味しい炊き方」
https://www.youtube.com/watch?v=z_9em38e-_A

と

「玄米食のススメ～健康＆美味しいサキホコレの新しい食べ方～」
https://www.youtube.com/watch?v=scWAsEW7cPo
が追加された

まだ再生回数は
２００にも達していないのだが

見た人から
「玄米食のお客様から
サキホコレに替えたらおいしいとの
評価をいただく等
反響をいただいております」
と
反響をもらえているという

玄米は硬い・食べにくい・美味しくない
使用可が悪い・よく噛まなければいけない等
と言われている

が

それは
古くて間違った情報

情報を公開しているので
確認して試してみてほしい

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