こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

おいしいお米コンテストIn宇佐

2016年11月14日 08時09分36秒 | Weblog


今日、大分県宇佐市で、「第7回美味しいお米コンテストin宇佐」が開催される。
自分はその中で、講演・食味審査・審査講評をすることになっている。
 
昨晩、JAおおいたと北部振興局と会食をしていて、宇佐市の現状についてを聞いた。
聞いていて「これは大問題だらけだ」と感じた。
どこから手を付ければ、最短で修正できるのか?
正直、全く見えてこない。
それほどなのだ。
 
なので、まずは講演をしてみて、生産者の感性確認しようと思う。
昨晩からのイメージだと、食味審査は、平均の戦いなんだろうと思う。
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宇佐市の朝

2016年11月14日 07時29分04秒 | Weblog


大分県宇佐市の朝。
 
あいにくの雨☔。
でも、寒くない。
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無駄は承知

2016年11月13日 14時33分33秒 | Weblog


思ったよりも、資料作りが進んでいない。
 
もっとも、全くイメージが無いまま作っているのだから、当然といえば当然だが。
 
イメージが無いまま作ると、作り替えが多い。
1つ作るとイメージが変わる。
なので、作り替える。
すると、またイメージが変わる。
これの繰り返し。
 
完全に無駄な作業であることは判っている。
しかし、今までには無かった、新しいイメージが欲しいから、あえて、こんな無駄なことを繰り返している。
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お昼

2016年11月13日 11時31分36秒 | Weblog


あらら。

もたもたしてたら、食べるお店が、どこも一杯になってしまった。

ということで、5階から地下まで降りて、コンビニで、おにぎりを買ってきた。

飛行機と海を見ながら、お昼ご飯。

たっぷりある時間のおかげで、の~~んびり!
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屋上

2016年11月13日 11時09分17秒 | Weblog


いやはや、飽きたぁ!

なので、最上階に上がってきた。
少し風が冷たい。

やっぱり飛行機が見れるから、小さな子供をつれた、家族が多いな。
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どうやって

2016年11月13日 10時17分41秒 | Weblog


次々と新品種が誕生しているが、すべての品種が話題になったり、ブランド米として育ったりしているわけではない。
何年もかけて育種して、やっと誕生したのに、全く日の目を見ることないまま、多くの品種が消えていってしまう。
消えて行ってしまった品種の中には、「もったいない」「優れた品種なのに」と思うものも、沢山あった。
 
どこで生まれたかということもある。
でも、県のオリジナル品種であっても、消えてしまうものは、消えてしまう。
どうして助けることができないのだろう。
 
消えると判っていて生み出すことはない。
生き残る可能性があるから、消費者に支持されるだろうと考えられるから、生み出している。
 
それを理解している自分も、消えないようにと、品種として残そうと販売努力をしている。
しかし、1人でどうなるものでもない。
1人で出来ることは限られているし、すでに限界は見えてしまっている。
 
1では出来なくても、複数になれば出来るかもしれない。
複数で出来るのであれば、もっと人数が増えれば、もっと可能性は高くなってくると思う。
 
だから、計画を立てている。
システムを作ろうとしている。
 
どんなに優れた品種でも、表示が「国内産」としか出来なければ、価値は全くない。
自分は知っているから表示をするということは、法律に反してしまう。
表示違反というのは、個人だけのことで終わらない。
その品種にダメージを与えるだけでなく、産地に対してもダメージを与えてしまう。
 
堂々と、その地域で優れた品種を作ってもらい、消費者からの評価をもらうこと。
それが、品種の生き残り策として、一番正しいことだと思う。
 
間違えてほしくないのが、CMを沢山流したから、もうブランド米だは嘘。
CMは、その場限りの話題だけ。
ブランドは、実力がすべて。
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クリスマス

2016年11月13日 08時53分46秒 | Weblog


資料作りも、チョツト休憩☕😃🚬。
フロアーをフラフラしてみた。

そうか!
来月は、クリスマスクリスマス🎄🎅🎁✨かぁ。

クリスマスならチキン🍗。
チキンならご飯🍚。

ということでぇ!

クリスマスにお米を食べる企画を、誰か考えてくれぇ~
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連携

2016年11月13日 07時57分13秒 | Weblog


あじゃじゃじゃ。

インスタグラムから、フェイスブック、ツイッター、アメーバに連携させているけど、アメーバばかり連携できていないことがあるみたい。
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判っている

2016年11月13日 07時44分54秒 | Weblog


色々なことが短時間で起きている。
1人では解決できないことばかり。
考え方を変えて・・・
体制を変えれば・・・・
切り返しは・・・
最悪は?
障害は?
やっぱり判断は出来ない。
しかし、まずい事態だということは、判っている。
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タブレットPC

2016年11月13日 07時28分29秒 | Weblog


今日から産地に行く時は、東芝のダイナブックから、NECの10.1インチワイドのタブレットPCに変更した。

オフィスも入っているし、タブレットPCでありながら、キーボードもついているので、あれやこれやと調べて、結局、この機種にした。

タブレットとキーボードは、各々500グラム強あるから、今回は、タブレットだけにしようと思っていた。
しかし、羽田空港で資料を作る事から、やはり、キーボードとテンキーを持ってきた。

解像度は1920×1200。
やはり、これだと文字が小さすぎる。
設定で文字のサイズ等が変更できるけど、とりあえず、今はこのまま。
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さてさて

2016年11月13日 06時42分24秒 | Weblog


今日は午後の飛行機で、大分県に行く。
なので、まだまだ家にいてよいのだぎ、もう羽田空港に着いている。

今日中に、1つ資料を作りたいという思いと、がら空きの時に駐車場に車を停めてしまって置きたかったからである。

で、また、例によって、携帯に充電するために、マクドナルドに入っている。

今日の羽田空港も学生が多い。
修学旅行なのか?
友達同士の旅行なのか?

それはシーズンだから良いとしても、マナーが悪いというか、だらしないというか。
「回りの迷惑を考えてないなぁ」と、ついつい思ってしまう。
イコール、自分がお爺さんになったという事なのだろうが。

さてさて、スマホを打ちながら、マックを食べるという、行儀の悪い朝ご飯も終わるから、そろそろフリースペースに移るかな。
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上がって来なかった

2016年11月12日 15時44分28秒 | Weblog


負け組となったか。
勝ち組として生き残ったか。

その差って。
なんだったのだろうか?

全ては・・・
後悔先に立たず。

何回も。
何本も降ろした蜘蛛の糸。

なのに。
誰も上がって来なかった❗
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やって欲しかった

2016年11月12日 11時45分49秒 | Weblog


取り引きは、相手がなければ出来ない。
よって、取り引きをしたいと思うのなら、相手が望んでいるモノでなければならないだろう。

でも実際は、自分だけの考えばかりで、「買ってくれ」ばかりをいっていないだろうか?

強引も、始めは通用するだろうが、途中からは通用しなくなる。
なのに、それに気付いていない。

取り引きをしていきたいと思うのなら、望んでいた、色々な要望をやって欲しかった。
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忘れている

2016年11月12日 10時59分19秒 | Weblog


無敵はない。
不敗はない。
沈まない船はない。
落ちない飛行機はない。

何時かは。
必ず何かが起きる❗

でも。
誰もが。
それを忘れている❗
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胃に穴が開く

2016年11月11日 17時56分15秒 | Weblog


売らなければならないお米が、一向に入荷しない。
出荷準備は、とうに終わっている。
なのに、入荷してこない。

当然、販売計画は滅茶苦茶。
常連さんは、完全にしびれを切らして、怒り心頭。

売り時を完全に失った。
まさに最悪の事態。
契約数字も、1~2ヶ月分はカットしなければならない。

計画立たず。
見直しだらけ。

胃に穴が開く❗
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