こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

甘いご飯

2019年06月12日 13時55分10秒 | Weblog

"「柔らかく炊いて、とにかく甘さがあるご飯が食べたいので、紹介してほしい」と問い合わせがあった。

柔らかさの度合いを聞いたら、「お粥に近い柔らかさ」と言ってきた。

だったら「福井県JA永平寺 れんげ米いちほまれ」だと伝えた。

本当は、「早炊きモード」で炊くはずだったのに、選択ボタンを押し間違えて、「お粥モード」で炊いてしまった時、「なんじゃこりゃ~」とビックリするほど、甘くて旨かったからである。

問い合わせしてくれた人も、ビックリするぞぉ~。"
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