こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

石見高原ハーブ米きぬむすめ

2024年06月22日 08時38分51秒 | Weblog




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土曜日の朝ごはん

島根県JAしまね島根おおち
石見高原ハーブ米きぬむすめ
農薬5割減
化学肥料9割減

ハーブの一種であるレッドクローバーを
稲刈り後の水田で栽培してから鋤き込み
有機質肥料として利用して栽培

重たくない食感と味が人気
土鍋で炊く人も多い
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