こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

秋のきらめき

2024年04月13日 08時37分02秒 | Weblog






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土曜日の朝ご飯

秋田県JA秋田おばこ西木地区
箱入り娘 秋きらめき
農薬・化学肥料5割減

山間高冷地でも栽培されやすいようにと
秋田県で開発された品種

寒さやいもち病に強いのは判っていたが
まさか温暖化にも強いとは!

昨年
様々な品種が被害を受けたのに
「秋のきらめき」は良かった

現在の生産量は僅かだけど
これを気に見直されるかも

合う料理は和食
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