こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

早炊き

2018年04月08日 08時45分54秒 | Weblog


早炊きで、青森県田舎館村の「あさゆき」を炊いている。

知名度が無い低アミロース米たけど、朝から胃もたれせずに、味の薄いおかず1品だけで、1人で1合食べ切れる、嬉しい品種である。
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