特Ａの道

お米の食味ランキングを発表している日本穀物検定協会から、「特Ａの道」という本が発売されました。
一般的には販売されておりません。


読んでみたい生産者やＪＡの方は、日本穀物検定協会ＨＰからＰＤＦを印刷して、ＦＡＸより注文できます。



特Ａを取った産地を中心に各産地の取り組み等を纏めた一冊です。

http://www.kokken.or.jp/data/tokua.pdf