「天のつぶ」を覚えてほしい

平成２２年に、「コシヒカリやひとめぼれに匹敵する極良食味」で、「食べ応えがある、シッカリとした食感」、さらに「光沢が良く、米粒の大きさが揃っている」という、有望な品種がある事を知っているだろうか。

産地は福島県。
品種は「天のつぶ」。
福島県のオリジナル品種で、平成２２年に誕生。
栽培期間中に、稲が倒れにくく、寒さにも強く、コシヒカリよりも、大きめに炊きあがる。
名前は、穂が出るときに、天に向かって、真っ直ぐに伸びる稲の力強さと、天の恵みを受けて、豊かに稔、一粒一粒のお米をイメージしている。
福島県では、コシヒカリ、ひとめぼれに継ぐ、第三の品種に育てようとしているほどの、将来有望の品種なのである。

自分としては、この新しい品種で、福島県は復活できるのではと思っているし、この品種での復活が、一番確かだろうとも思っている。
なので自分としては、新米時期のテレビや女性週刊誌で、産地と品種名を伝え始めた。

しかし、まだまだ風当たりは強く、メールなどで「日本中の全部のお米が安全ではない」なんて言われてしまったりもしているが、お米にも生産者にも罪は無い。
お米としては、良い品種であることは間違い無い。
だから、これからも、チャンスがあれば紹介していこうと思っている。

とりあえず今回は、「天のつぶ」という、名前だけでも覚えてもらえればと思う。