ピラフ

.

自分は

五ツ星お米マイスターなのに

ピラフが作れない

自分が言うピラフは

炒めたお米を色々の具材とともに

出汁とスパイスを加えて炊き込んだ料理

つまり

炊き込みご飯という考えで

チャーハンは焼き飯と考えている

チャーハンなら

産地・品種も選べるし

米粒感を操作する事も出来る

なのだが

ピラフの場合

どういう米粒感・柔らかさ等が

美味しいと言えるのか判らない

先ほど

スーパーに野菜を買いに行ったら

弁当コーナーでピラフを売っていたから

ご飯のイメージが知りたくて買ってみた

うぅ～ん

#五ツ星 #お米マイスター #米屋 #こだわり米専門店

#スズノブ #エイリアン #西島 #とよぞー #老害

#嫌われ者 #口煩い人 #面倒臭い人 #身勝手な人

#破壊魔 #独裁者 #恐ろしい人 #ジジイ #オイじじい

#クソ爺 #ハゲ #ハゲじゃないもん #オデコが広いだけ