米１０キロ袋増え３割に 割安感与え客単価確保 米穀機構４月調査

日本農業新聞ｅ農ネットに「米１０キロ袋増え３割に　割安感与え客単価確保　米穀機構４月調査 （2015/5/27）」という記事が出ていた。

内容は以下の通り
スーパーなどで、１０キロ袋の米を扱う割合が増えてきた。
２０１４年産米の価格下落を受け、量目は多くても消費者に割安感を与えようと２０００円台半ばの価格設定が可能になっているためだ。
スーパーにとっては、最も一般的な５キロ袋よりも客単価が高くなる効果も見込める。

米穀機構の４月のまとめでは、１０キロ袋での販売割合は２９．５％。前年同月を３．７ポイント上回り、消費税増税を控えて買いだめ需要があった１４年３月を除くと、１３年度からの調査開始以来、最高となった。一方５キロ袋は６２．２％で、前年同月から３．６ポイント減っている。
１０キロ袋の販売割合は１２年産はおおむね２２～２４％、１３年産は２２～２７％に収まっていた。
１４年産が出回り始めた１４年１０月から上昇傾向が続き、３０％に近い水準となっている。

東海地方のスーパーは「米の相場が下がってきて、１０キロでもお値打ち感がある価格で販売できるようになってきた」と話す。
同機構も「１３年産までは１０キロの小売価格は３０００円以上しており、一つの商品としては割高感があって敬遠されていた。今年産は１０キロで２０００円台前半の米もあり、消費者が抵抗感なく手を出せるようになっている」と説明する。

一方で関東の米卸は「値下げ競争が進みスーパーは５キロを販売しても売り上げを確保できないため、より単価の高い１０キロを増やそうとしている。動きはそれほど良くない」と指摘。
前年産と比べて米価が下がった分、量目を増やして売価を上げてカバーする動きが広がっているとみる。
というもの。

一般消費者の消費量が落ち込んでいる事から、お米のトラブル（食味低下・虫・カビ・匂い）を避けるために、２０年以上かけて５ｋｇの時代を作っていた。
さらに全国の産地銘柄米を、平等に評価と消費してもらうために、１～２ｋｇの小分け販売なども進めている。
なのに、明らかに時代に逆行した１０ｋｇ。

お米に対する知識が無い世代の上に、保管する場所が無い消費地では、昔のようなトラブルが増えてくるのは想像できる。

昔と違い、スーパーでは責任を背負う事が少なく、精米場所の責任とさせられる事が多いから、スーパーに納品している人たちは、利益が無い上に、クレーム処理も多くなるのだから、大変だろうし、苦しくなる事だろうな。