こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

割れない食器

2021年12月26日 16時19分11秒 | Weblog

秋田県の知り合いからは
もう1つ(いや3つ)届いた

割れない食器
介護用品になるのかな?

瀬戸物のお茶碗なら
まだ60個くらいあるから
落として割ってしまっても
自分としては困らないのだが
勿体無いのは当たり前

なので
ネットで買おうかな?
と思っていたところに
送られてきたのだ

ラッキー✌️

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陸羽132号

2021年12月26日 16時06分13秒 | Weblog

秋田県の知り合いから
ヤバイ日本酒が届いた

秋田清酒の「やまとしずく」
けっして「へと」と読んではいけない(笑)

それのどこがヤバイって

陸羽132号(りくういちにさんごう)を
100%原料にした日本酒だって事が
自分としてはヤバイのである

「陸羽132号」を調べると
農研機構のサイトがでてくる
https://www.naro.go.jp/laboratory/tarc/rice_faq/variety/025089.html
ーーー
「交配」という方法を使って作られたイネの品種の第1号は「陸羽132号(りくう132ごう)」です。

大正2年に、国立農事試験場陸羽支場(こくりつのうじしけんじょうりくうしじょう、今の東北農業研究センター)で、「陸羽20号」と「亀の尾4号」を交配してつくられました。

「亀の尾4号」は、寒さに強く、品質が良くておいしい品種でしたが、病気に弱いという欠点を持っていました。

この病気に弱いという欠点を良くしようと、病気に強い「陸羽20号」を交配して、「陸羽132号」がつくられました。
ーーー
お米業界にいるのであれば
知っていなければならない品種

お医者さんから
正月は太りやすいから
気をつけるようにと
既に言われている

なのだが

いゃあ〜~
無理だわぁ~

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あたご梨

2021年12月26日 12時44分00秒 | Weblog


昨日
岡山県から島根・鳥取エリアに店舗を展開しているスーパーで
食育の一環としてお米連動を実施いたしました
先方からも大変ご好評いただき
この度その功績が認められ
スーパーより表彰をいただくことができました
ひとえにご支援の賜物と深く感謝しております
つきましては
感謝の意を込めまして
心ばかりの品を送らせていただきますので
ご笑納いただければ幸いに存じます
という事で
キッコーマンさんから
岡山県産あたご梨が送られてきた

あたご梨って知らなかったから検索したら
あたご梨は、「愛宕山」(東京都)のふもとで誕生した事が名前の由来で、1kg近い大きな果実は世界最大級! 並はずれた大きさが特徴の赤です。
独特の芳香、柔かで歯切れのいい口当たり、みずみずしくしゃきっとした食感がたまりません。
あたご梨は、収穫後に熟成が進むので「貯蔵」とも言われています」
って出てきた

本当に大きくて
梨1個の大きさがソフトボールよりも大きい
1個食べればお腹一杯になるのは確実

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You Tubeにアップされました

2021年12月26日 08時03分05秒 | Weblog

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