ネットショップに追加

先ほど投稿してお知らせした、「１回しか作ることが出来ない完全限定米　極上ブレンド米」の「新バージョン」を、スズノブネットショップの「１回しか作ることが出来ない極上ブレンド米」に追加いたしました。
　
今迄のタイプが「食べやすいタイプ」、今回のタイプが「やや粘るタイプ」と分けて、選択できるようにしました。
　
ご興味がある方は、挑戦してみてください。

新バージョン

予想を反して好評の、「１回しか作ることが出来ない完全限定米　極上ブレンド米」。
毎日のように追加を続けていて、気を抜くと在庫が無くなってしまっている。
　
なので今日、この「１回しか作ることが出来ない完全限定米　極上ブレンド米」に、１つの特徴を追加した「新バージョン」を作った。
　
今迄の「１回しか作ることが出来ない完全限定米　極上ブレンド米」は、平均点が高い品種が数種類混ざっている。
そのため、「美味しい」と感じるものの、どちらかというと、特徴としては大人しい感じがあった。
　
なので今回の新バージョンは、誰が食べても判りやすい特徴として「粘り」を追加した。
　
米袋に貼るデザインも、新しく作った。
猫と子供というコンセプトは一緒であるが、デザイナーが違う。
　
今のデザイナーに決めるときに、実は数人のデザイナーに絵を描いてもらった。
その中の１人のデザイナーが書いた絵で、自分としては気に入っている１枚なのである。
　
価格は一緒。
どちらを選ぶかは、お客様まかせ。
　
スズノブとしてしリーズナブル。
だけど、安いだけではない。
お買い得ということでもない。
　
スズノブの「１回しか作ることが出来ない完全限定米　極上ブレンド米」は、「美味しく、楽しく」なのである。

１９４号在庫限りです

昨年秋から販売を始めていた、宮城県のオリジナル品種「東北１９４号：愛称 いくよちゃん」。
　
・無農薬栽培米
・５割減の特別栽培米。
ともに玄米状態で、３０ｋｇ弱となりました。
　
まだ、スズノブネットショップでは「完売」とはなりませんが、在庫が少なくなっているので、お求め予定の方は、ご注意ください。
　
　　
東北１９４号について

●来歴
「東北１９４号」は，宮城県古川農業試験場において，中生の耐冷,良質,「ササニシキ」並の良食味で多収な品種の育成を目標として，「ササニシキ」を母，「ひとめぼれ」を父として，平成13年6月に人工交配を行い，その後代から育成した系統である。
　
●特性の概要
ａ 出穂期は「ササニシキ」と同程度で，成熟期は1日程度早い。宮城県での早晩性は“中生の晩”である。
ｂ 稈長は「ササニシキ」よりもやや短く，穂長はやや長く，穂数はやや多い。草型は“穂数型”である。
　耐倒伏性は“やや弱”で「ササニシキ」よりやや強い。
ｃ 障害型耐冷性は“極強”，高温登熟耐性は“中”，穂発芽性は“難”であり，いずれも「ササニシキ」に優る。
ｄ いもち病真性抵抗性遺伝子型は＋型と推定され，ほ場抵抗性は葉いもちには“やや弱”，穂いもちには“弱”である。
ｅ 収量は「ササニシキ」と同程度かやや少ない。玄米千粒重は同程度である。
ｆ 玄米の外観品質は「ササニシキ」にやや優り，高温登熟年における白未熟粒の発生は「ササニシキ」より少ない。
ｇ 食味は炊飯米では「ササニシキ」にやや劣るが，寿司用に調製した酢飯では同程度である。

（古川農業試験場の公開資料より）

山形おきたまが訪問

アポなしであったが、午前中にＪＡ山形おきたまから、生産販売部　米穀課の考査役と部長さんが訪ねてきた。
自分の中でも、本店店舗とネットショップで、「おきたまの販売品種を増やそう」と考えていた矢先だったので、有りがたい訪問であった。
　
「ＪＡ山形おきたま」を知らないという米屋がいたら、１００％素人。
安泰して平均点以上の品質と食味を保つ。
地域指定が出来れば、年間通してのブレは無い。

・はえぬき
・花キラリ
・つや姫
・コシヒカリ
・ひとめぼれ
・山形９５号
・山形１１２号
などを栽培している。
　
色々な品種を販売していても、消費者からのクレームは、まず無い。
つまり、安心して仕入れて販売できる、産地の１つであるのだ。
　
近くのコンビニでもドラッグストアでもお米は販売されているし、実際、良く売れている。
スーパーも相変わらずだし、秋にはイオンも出来る。
　
したがって、自分の店も安泰ではない。
完全に足元に火がついている。
なので、店頭だけでなく、ネットだけでなく、販路を拡大をしていきたいと計画している。
　
その中において、頼りたいと思っていた産地からの訪問だったのだ。
　
有りがたい！

見積もりの候補

某大手から、イベントで使用するお米を数種類選んで、見積もりをしてほしいというメールが届いた。
　
パッと頭に閃くのは
・頑張っている。
・Ｆａｃｅｂｏｏｋを使っている。
・ブランド化計画が進んでいる。
・グレーが無い。
・自分の言うことを聞いてくれている。
等であった。

栽培・品質・美味しさ・特徴については、優れていなければならないのは当然なので、そこについては、２の次だった。
　
で、考えてみたら
・高知県ＪＡ四万十厳選にこまる
・島根県ＪＡしまね隠岐地区本部　島の香り隠岐藻塩米コシヒカリ
・佐賀県ＪＡからつ　天川コシヒカリ
・北海道ＪＡ新すながわ　極低たんぱくゆめぴりか
・新潟県ＪＡ北魚沼コシヒカリ
などが、頭に浮かんだ。
　
しかし、既に
・高知県ＪＡ四万十厳選にこまる
・佐賀県ＪＡからつ　天川コシヒカリ
・新潟県ＪＡ北魚沼コシヒカリ
については、在庫が無くイベントで使用できない。
　
なので、
・島根県ＪＡしまね隠岐地区本部　島の香り隠岐藻塩米コシヒカリ
・北海道ＪＡ新すながわ　極低たんぱくゆめぴりか
を紹介した。
　
他の産地の、Ｓｕｚｕｎｏｂｕ　Ｐｒｏｊｅｃｔ　Ｒｉｃｅで実行しているブランド米については、選択肢の中から、ボロボロとこぼれていった。
やはり、Ｆａｃｅｂｏｏｋが使われていない、リーフレットが無い、ブランド化計画を進めていないなどが原因。
　
イベントなので、特徴が出ていて、美味しければ良いと妥協しようとも考えたが、やはり止めてしまった。

そして、もう１つ
なんだかんだと言いながらも、やはりＳｕｚｕｎｏｂｕ　Ｐｒｏｊｅｃｔ　Ｒｉｃｅの中から選ぶべきなのだろうと考えた。
でも、Ｆａｃｅｂｏｏｋ等はないし、自分のプロジェクトでもないが
・秋田県ＪＡ秋田おばこ　神代あきたこまち
を紹介することにした。
　
これは、長い付き合いだからということではないし、神代有機米生産研究会だからというのでもない。
ＪＡ秋田おばこと、今秋に誕生する「ゆめおばこ」に対する期待があるからである。
　
今回は、まだ選んだだけ。
見積もりを作っただけ。
採用されるかどうかは判らない。
　
ハッキリと判ったのが、自分の産地の選び方が変わったということ。

使ってなかったから

　
右手首の関節が変型してきていることから、痛みが消えない時に使用していた、ボールマウス。
　
久しぶりに使うことになった。
　
ところが、以前のように、ピタッピタッとこない。
マウスポインターが、あっちいったり、こっちいったり。
　
以前も使用していて、始めてではない。
なのに、下手くそ！
　
前のマウスは、落としてしまったことで、ポインターの位置が微妙にズレてしまった。
なので、使用していると、何となくストレスが溜まる。
　
手首が痛いことと、マウスの事情から久しぶりのボールマウスになったのだが、これはこれでストレスになっている。