キャパを超えていた

１７：３０を過ぎたことにより、さすがにお客様にお待ちいただくことは無くなった。
想像を超えたバタバタとした１日となって、自分の離脱予告も無意味であった。
　
そこで、どのくらいのお客様が来たのだろうと、伝票で調べてみたら、９：００－１７：００の８時間で１７６人。
１時間２２人のお客様が来ていたという結果。
　
連休となることから、膨大な量の百貨店のお米を作って。
ご来店のお客様のお米選びをサポートして。
お客様のほとんどが数種類のお米を購入されて。
それを１つ１つ精米して。
　
精米機４台がフルに稼働しても、全然追い付かなかった訳である。
　
現在１８時前。
さらに５人がご来店され、１８１人となる。
　
　　
スズノブ本店。
明日から５日まで、連休となります。

ご来店のお客様へ

スズノブへご来店予定のお客様へ
　
昨日が祝日でお休みだったこと、週末の土曜日であること、明日５月１日～５日まで連休となることが重なり、スズノブ本店は大変混み合っております。
　
ご来店いただいてから、５分以上お待ちいただく事も、頻繁となっております。
お時間に、余裕をもってご来店をお願いいたします。

また既に、在庫切れとなってしまった品種や、玄米色彩選別機の処理が追いついていない産地もあります。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

画像を拝借します

各産地ごとの商品ページをリニューアルするにあたって、必要となっているのが産地の画像。
当たり前のこととして、こんな産地ですよ、こんなメンバーですよ等を伝えたいし、ページが文字だらけなので、彩が欲しいという本音もある。
　
自分が産地に行ったときに撮影した写真ならあるのだが、生育状況を把握するための稲のアップ写真ばかりで、産地らしさが無い。
そこで利用し始めたのが、産地にお願いして作ってもらったＦａｃｅｂｏｏｋに投稿されている産地写真。
当然、昨日作成したページでは、無許可で使用してしまっている。
　
なので、写真を使わせていただいた産地をお知らせしておく。
・佐賀県　伊万里深山米
・佐賀県　逢地の里
・佐賀県　天川コシヒカリ
・高知県　土佐天空の郷
・高知県　ＪＡ四万十厳選にこまる
　
各産地から３枚程度の画像を使用させてもらったので、ご確認を。
合わせて、記載内容のご確認もお願いします。
　
栽培などについては、ブランドシートを参照しています。
産地情報につきましては、今迄のページをコピーａｎｄペーストしています。
　
これから写真を使わして頂く産地は
・島根県　隠岐藻塩米
・島根県　石見銀山
・島根県　巨木・ご神木・棚田米つゆ姫
・島根県　島根おおち
・鳥取県　十七夜物語
となります。

作業継続

一昨日夕方ころに、自分の町は脱出する人たちで渋滞となっていたし、昨日は祭日ということを差し引いても、通りは車も人も少なかったから、今日はどれくらいの来店があるのかは未知数。
それでもスタッフはフルメンバーとなっている。
　
午前中の仕事は沢山あるので、フルメンバーでも仕事は目一杯。
問題は午後。
いつも通りの来店があれば全く問題ないけど、少ないとなると余ってしまう。
　
ということで、自分は店舗にいるものの、離脱して様子見。
ネットショップのリニューアルをすることにした。
　
で、数回に分けて愚痴を言っていた部分については、昨晩コークハイを飲みながら考えて、スパッと割り切ることにした。
そうしないと、いつになっても先に進まないので・・・・
　
ページを新しくしてから、愚痴となっている部分を１つ１つの産地に確認してもらって、ゆっくりと修正することにする。

嬉しいような・・・

昨日、黙々と選別した、色々な産地の玄米。
昨日は疲れていて、何品種を選別したのかなんて数える気持ちもなかったけど、今朝確認したら、１８品種を選別していたようだ。
　
１品種を店頭に並べられるレベルにするためには、通常、石抜き機を１回、玄米の色彩選別機を１回。
しかし、駄目な産地の玄米だと、石抜き機を１回、玄米の色彩選別機が２回となる。
　
そんなこんなを１８品種。
機械の処理能力に限界があるから、常に両方の機械を動かし続けていないとならない。
なので、間違えたりしないように、混ざったりしないようにと、神経はピリピリだった。
　
それだけやっても、空になってしまっていた玄米箱の、全てが１杯になったわけではない。
でも後は、今日の仕事をしながらで、なんとか何ると思っていた。
　
しかし、今朝の百貨店からのオーダーを見て愕然。
半分以上を、百貨店へ納めなければならないのだ。
　
昨日休んでいたら、完全に間に合わなかったので、結果として、休みを潰しただけの価値はあった。
なのだが、一瞬にして玄米箱が空になってしまうというのは・・・・
　
嬉しいよう、悲しいような。

気力が・・

本当なら今日は、スズノブのネットショップのリニューアルをする予定だった。
しかし、計画は水の泡となり、少しだけ修正しただけで、曜日が変わってしまった。
　
カッコよくとか、お洒落にとかは、全く考えられていない、スズノブのネットショップ。
文字だらけ、数字だらけ。。。。
　
やろうと思えば、出来ない事ではない。
実際今回、日の目を見ることなく消えてしまったリニューアル時のページは、今風の感じとなっていたのだ。
　
でも、今リニューアルを続けているページは、今まで長く使用していたページに、項目を追加をしただけという情けないもの。
結果として、産地ごとの温度差が解消できなかったというのが、一番の理由である。
そしてもう一つは、自分の気力の問題。
　
今風の感じにページを変更するとなると、１００％作り変えとなるのは当たり前。
それならば、相当の覚悟と時間が無ければ出来ない。
　
自分も最初は、そのつもりであった。
しかし、作りこめるページと、みすぼらしいページがあると、どうしても両方とも作りにくくなる。
　
お願いしている事を、ちゃんと実行してくれている産地であるなら、書くことも色々と出てくる。
であるが、頼んでいる事をやってもらえない産地となると、書いてよいのか、書いていけないのかの判断が出来ない。
なので結果として、書きたいことも書かず終いとなってしまい、以前の内容を、コピーアンドペースト。
　
それなら、ページは今までのままが作業しやすい。
それが答え！
　
「リニューアルしなければ、産地の全てを消費者に伝えられない」と、熱く考えていた時期が懐かしい。
　
炎が水をかぶって、ジュゥゥゥゥゥ・・・
そんな感じなんだよな！