こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

スズノブスペシャル

2015年11月19日 15時48分52秒 | Weblog




今日の午前中、タイワ精機の来てもらって、今回購入した店頭精米機の精米設定値を、スズノブスペシャルに変更してもらった。

1台は、5分づき米以下が安定するように。
もう1台は0.5圧力違いで、購入時よりも圧力を下げながらも、白米タイプに。

自分が作ったブランド米は、時として、当たり前の精米設定値が使えないことがあるが、これで、ブランド米ごとのポテンシャルを引き出す事が出来るようになった。
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ちょこっとお買い得コーナー

2015年11月19日 14時16分30秒 | Weblog


毎回、出したりしまったりしなくてはならないけど、スズノブ店舗前で販売を始める「ちょこっとお買い得コーナー」を新しく作った。

スズノブのラインナップが、5キロに2900円以上になってしまった事による、買いにくさを軽減するための、少しリーズナブル設定となっている。
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