こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

来店客が戻ってきたように感じている

2010年11月06日 19時45分51秒 | Weblog
住宅街での仮営業では、ほとんど来店客が見込めなかったことから、店からお客様が離れてしまったのではないかと不安だったのだが、新店舗になって約1週間、引越しをする前の状態にまで戻ってきたように感じている。

チラシなどを全く巻かなかったので、まだ新店舗に戻ってきたことを知らないお客様も多いため、通りすがった時に営業しているのを見て、ビックリしているお客様もいるが、戻ってきたことを喜んでくれているのが嬉しい。
しかし、まだまだ新店舗は片付いていない状態で、完全に店舗として機能できるようになるには、まだ1週間程度かかってしまいそうだ。

片づけが遅れている原因は、店舗のレイアウトに、まだ納得がいっていないので、毎日のように右へ左へと、色々なものを動かしているからと、仮店舗の荷物を持ってくる時間がないため、無理やり営業中に荷物を店頭へ持ってきてしまったりするので、一向に片付かない状態となってしまうことと、さらに、メイン精米機の音の問題が、まだ片付いていないため、玄米を置く場所が明確に出来ないことなどがあるのだ。

とりあえず月曜日から、精米機の音の問題を片付けることになるのだが、果たしてどこまで音を抑えることが出来るのだろうか。
もともと想像はしていたのだが、やはり天井を伝って音が反響してしまうのが厳しい。

よって、仮店舗で使用していた断熱材兼防音材を使って、どの程度音を抑えることが出来るようになるかを、まず実験してみることにする。
たぶんこれで、今までの半分程度まで音が抑えられると考えているのだが、もしもしこの効果が期待できないのであれば、精米機の周りに、防音シートを巻くことになるだろう。
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