毎日、暑いですね～。
しっかりと食べて、水分もしっかり摂って、休める時にはゆっくりと休む様に心がけている今日...。
昨日は、ハムと夏野菜でサッパリ系のマリネを...。
ロースハム、トマト、タマネギ、パプリカ、大葉の具材で...。
食べやすい大きさに切り、オリーブオイル、レモン汁、お酢、塩コショウ、生姜のすったもの少々で
味付けをし、冷蔵庫で30分ほど冷やしていただきました。
昨夜は下記の様な食卓になった我が家です。
鶏肉とパプリカ、ピーマンの甘辛ソテー チクワとハムのクルクル巻き＆ブロッコリー
鯖の塩焼き ハムと夏野菜のマリネ
鶏肉とパプリカ、ピーマンの甘辛ソテーは、我が家ではよく作るおかずです。
ピーマンが無くても、パプリカやタマネギ、インゲン等と一緒に甘辛の味付けでソテーして
食べることが多いですね。
話は変わります。
今日は私の住んでいるところでは、夏祭り。
法被や浴衣を着た人が、帰宅時にたくさんいて、にぎわっていました。
皆さんも体調管理に気をつけて、良い夏をお過ごしくださいね。
しっかりと食べて、水分もしっかり摂って、休める時にはゆっくりと休む様に心がけている今日...。
昨日は、ハムと夏野菜でサッパリ系のマリネを...。
ロースハム、トマト、タマネギ、パプリカ、大葉の具材で...。
食べやすい大きさに切り、オリーブオイル、レモン汁、お酢、塩コショウ、生姜のすったもの少々で
味付けをし、冷蔵庫で30分ほど冷やしていただきました。
昨夜は下記の様な食卓になった我が家です。
鶏肉とパプリカ、ピーマンの甘辛ソテー チクワとハムのクルクル巻き＆ブロッコリー鯖の塩焼き ハムと夏野菜のマリネ鶏肉とパプリカ、ピーマンの甘辛ソテーは、我が家ではよく作るおかずです。
ピーマンが無くても、パプリカやタマネギ、インゲン等と一緒に甘辛の味付けでソテーして
食べることが多いですね。
話は変わります。
今日は私の住んでいるところでは、夏祭り。
法被や浴衣を着た人が、帰宅時にたくさんいて、にぎわっていました。
皆さんも体調管理に気をつけて、良い夏をお過ごしくださいね。
こちらは、都内近辺や関西地方と比べるとそんなに暑くないですが、でもやっぱり最近は暑いです。
昨夜（今日？）はオリンピックの競泳の放送を見たくて、寝不足気味で仕事にでかけました。
やっぱり休む時はしっかり休まないとダメな年齢、歳、身体ですね。
こやっぺさんも夏バテにはご注意をしてください。
ハムと夏野菜のマリネ、この暑い時期にピッタリだし美味しそうです。
大葉は育てているものかしら。
美味しそうにお料理されていて、さすがです。
大葉の家庭菜園の記事から、じっくり読ませていただきました。
立派に育っていますね。
ただ、あまり日当たりよすぎると、大葉は葉が硬くなったり黒くなり痛むので気をつけてください。
美味しそうな大葉のレシピの数々、美味しそうです。
ロンドンと日本では時差が8時間もあるので、オリンピックを観ていて寝不足の方も多いことと思います。
私もリアルタイムで観たい競技があるのですが、眠気に勝てず、寝てしまっています。
暑さの中の寝不足は身体にも悪いので、体調管理にお気をつけくださいね。
アンさんのおっしゃるとおり、大葉は我が家のベランダ産のものです。
毎日食べてもOKなぐらいたくましく育っているので、食卓に頻繁に並んでいる我が家です。
連日、暑い日が続いていますね。
ご丁寧にアドバイスありがとうございます。
我が家はおかげ様で、陽当たりは良いので、大葉にとっては陽当たりが良すぎるぐらいかもしれません。
大切に育てますね。