先日の栗の炊き込みご飯の影響からか...？
主人から炊き込みご飯のリクエストがあり、再び自己流物ですが作ってみました。
鮭と枝豆の炊き込みご飯です。
主人は魚が苦手。
魚の骨を取り除くのが面倒というのもあり、好んで食べないんですよね。
だから鮭を使って作ってみようかと思って。ちと、ひらめいてみたりして。
材料は...
鮭、枝豆、しめじ。少々の炒りごま。
鮭は塩鮭を使用したので、味付けは薄めに仕上げてみました。
（塩分の取りすぎは、高血圧のもとになりますから気をつけなくちゃ）
お味噌汁は、アサリ。
もう少し暖かくなってくると、アサリやハマグリの旬の季節がやってきます。
先取りして、自己流の炊き込みご飯（鮭と枝豆の炊き込みご飯）と一緒に食してみたりして。
気持ちはいつまでも若くいたいと思っていますが
年をとったせいか、和食が多くなってきた、こやっぺ家です。
主人から炊き込みご飯のリクエストがあり、再び自己流物ですが作ってみました。
鮭と枝豆の炊き込みご飯です。
主人は魚が苦手。
魚の骨を取り除くのが面倒というのもあり、好んで食べないんですよね。
だから鮭を使って作ってみようかと思って。ちと、ひらめいてみたりして。
材料は...
鮭、枝豆、しめじ。少々の炒りごま。
鮭は塩鮭を使用したので、味付けは薄めに仕上げてみました。
（塩分の取りすぎは、高血圧のもとになりますから気をつけなくちゃ）
お味噌汁は、アサリ。
もう少し暖かくなってくると、アサリやハマグリの旬の季節がやってきます。
先取りして、自己流の炊き込みご飯（鮭と枝豆の炊き込みご飯）と一緒に食してみたりして。
気持ちはいつまでも若くいたいと思っていますが
年をとったせいか、和食が多くなってきた、こやっぺ家です。
アサリ、枝豆の食材のレシピを見ると、春が近いんだなと感じます。
シーチキンは大好物なのに何故よっ！？！
どうにかしてたべさせようと努力するのが疲れるよー。
この鮭と枝豆の炊き込みご飯だったら、魚嫌いの子供でも食べてくれそうなので、機会があったら作ってみるね。
ちなみに我が家も和食好きになってきたけれど、なんせ食べ盛りの故坊主3人がいるもんで、肉類が自然に多くなっちゃうのよね。
だから太る一方なのかな。。。
炊き込みご飯、旨そうですね。
自分も料理はするものの、やっぱり煮物や炊き込みご飯は手間がかかるし大の苦手で、時々、恋しくなりますよ。
先日、鯛飯を作ったら自分で言うのも何ですが、下処理しなかったもんで、不味かった。
魚は好きなんだけど。
夕食は
炊き込みご飯、いいねぇ
しばらく作ってないから真似しちゃお～っと♪
早速リンク完了したよ。
なんか不思議だよね、またこうしてお喋りできるなんて！！ブログ万歳！！
おはようございます。
まだ若いと思っていても、やっぱり20歳代とは違うということをヒシヒシと感じる年代になってきたんです。
健康ブームですし、やっぱり考えていかなくちゃね。
子供の好き嫌いをなくすのって大変だよね。
しかも一番下の子も今年から小学生になるんだよね？
食費も大変そう。
何かとお疲れ様です。
おはようございます。
男性でも料理をして食べる人って尊敬しちゃいますよ。
だってうちの主人は全くできませんから。
私がお願いして、ポテトサラダのジャガイモをつぶしてくれる程度ですから...。
しかし、鯛飯って下処理が大変なのでは？
私も自信ないかも...。
くだらないことばかり書いているブログだけど、どうぞよろしくお願いします。
今年か来年には、再び会いたいねっ。
最近、尚美時代の友達に縁があり、先日は偶然にひろえちゃんに会い、先週はノコリンとともえちゃんにも数年ぶりに会いましたっ。
みんな変わっていなかったよ～！