だっぺ天国

茨城出身の為このタイトルに...。夕食レシピやガーデニング、日々あったことを書いてます。楽しめてくれたら幸いです。

圧力鍋で角煮

2012年03月13日 | こやっぺ家ごはん:和風
3月も中旬になりましたが、今年は本当に寒いですね。
太陽が出ていても北風が冷たく、とっても寒く感じた昨日。

圧力鍋で角煮を作り、メインのおかずになった我が家です。



卵、人参、大根、インゲンを加えて...。

その他のおかずは下記の通り。



     里芋の煮物      カボチャとリンゴのサラダ
            ホッケの塩焼き
 
昨日のことですが
今年の桜の開花予想を耳にしました。

都内では3月29~30日にかけて桜の開花の予想。
見頃は4月4日過ぎということですが、今年は寒さが厳しいので
本当に3/29日頃に桜が咲くのかな~とちょっぴり疑問にも思えます。

昨年の桜は、震災の影響で控え目な咲き方をしているなと感じた方も多いかと思います。
今年は神秘的な中にも力強くあざやかな桜を楽しみたいと思っていますし
願っています。

桜の開花予想は こちら で紹介されています。

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
角煮 (しづく)
2012-03-13 19:20:14
こやっぺさんの作る、角煮は本当に味が染み染みで美味しそうですね!
私も時間がない時や、面倒な時(いつもかもしれないけど)は圧力鍋をよく使います。
圧力鍋が1つあると便利ですね。

桜の開花予想がもう出ているんですね。
今年は寒いから遅めみたい。
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Unknown (こまつな)
2012-03-13 19:33:10
角煮いいですね!
しっかりと味が染み込んでいるのが解ります。
大根もまた美味しそう。

今年は綺麗な桜をゆっくりと眺めにいきたいです。
まだまだ寒そうなので、桜って感じじゃないですよね。
早く暖かくなってほしいです。
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Unknown (さゆ)
2012-03-14 18:01:24
角煮も圧力鍋で作ると、手間もかからないで美味しそうに仕上がるね!

今年はホント寒いから、桜の開花予想が出てもピンとこないかんじがする。
でも今年は綺麗な桜をゆっくりと楽しみたいよね。
今年はお花見行きたいでーす。
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圧力鍋 (こやっぺ)
2012-03-14 18:40:05
しづくさんへ
我が家の圧力鍋は、もう古いタイプのものですが、この時期はとっても大活躍です!
時間がない時や煮物類は重宝しますね。
新しい圧力鍋が欲しいのですが、まだ十分使えそうなので、大切に使おうと思っています。
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まだ寒い! (こやっぺ)
2012-03-14 18:42:41
こまつなさんへ
3月も中旬になりましたが、まだまだ寒いですよね~。
まだ冬用のコートを来て出勤している日々ですもの。
去年は震災もあり、その後の仕事内容も大変なことばっかりだったので、今年は私も綺麗な桜を楽しみたいです。
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お花見 (こやっぺ)
2012-03-14 18:45:16
さゆさんへ
ホント、今年は多くの方々が綺麗な桜を楽しめると良いな~と心から思います。
私もお花見のシーズンの頃は、新年度スタート時期なので何かと忙しくてお花見に行けていないけれど、今年は少し桜の開花も遅めだから行ってみたいです。
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