キャベツのウィンナーロール

ずっしりと大きなキャベツを買ってきたので、昨夜はキャベツをレンジでボイルし
キャベツのウィンナーロール（キャベツのウィンナー巻き）を...。



豚の薄切り肉で野菜等をクルクルと巻いてソテーするのは時々作るのですが
今回は逆の発想で、キャベツでウィンナーを巻き
卵のタルタルソースとパセリのレモンソースの2種類を用意し、たっぷりとつけていただきました。



その他のおかずは下記の通り。



棒棒鶏サラダ　　　　サーモンのマリネ

棒棒鶏サラダは、この時期になると我が家ではよく食卓に並ぶメニューの1つです。
ゴマ味噌ダレをたっぷりとかけて、シャキシャキのキュウリと一緒に食べるのが大好きです。




沖縄や九州地方には台風が接近し、荒れたお天気のところもあるようですが
私の住んでいるところでは綺麗な夕焼けです。
明日も夏空が広がり暑くなりそう～。