Ｐの友人からチーズに合うお酒、と言うことでいただいた。
最初に断っておくがアタシは酒の事は全く分からない。
そのアタシの感想なので、そのつもりでお感じ願いたい。
このお酒は「特別醸造酒」と書いてあった。
吟醸や大吟醸ではない・・・と言うことまでは分かった。
最初に口に含むと、大吟醸などとは違う日本酒独特の香りと味がした。
新潟に〆張鶴というお酒があるが、あんな香りと味がした。
しかし、飲み終わると、サッパリしていて軽い。
アレ？って思うほど最初の飲み口とは違った。
今日はこの嘉泉で、
隠し持ってたクリームチーズ（メッチャ旨かった！）とゴーヤチャンプルーを肴に
夏の宵のひと時を楽しんだとさ・・・・・
最初に断っておくがアタシは酒の事は全く分からない。
そのアタシの感想なので、そのつもりでお感じ願いたい。
このお酒は「特別醸造酒」と書いてあった。
吟醸や大吟醸ではない・・・と言うことまでは分かった。
最初に口に含むと、大吟醸などとは違う日本酒独特の香りと味がした。
新潟に〆張鶴というお酒があるが、あんな香りと味がした。
しかし、飲み終わると、サッパリしていて軽い。
アレ？って思うほど最初の飲み口とは違った。
今日はこの嘉泉で、
隠し持ってたクリームチーズ（メッチャ旨かった！）とゴーヤチャンプルーを肴に
夏の宵のひと時を楽しんだとさ・・・・・
で、チーズはいいんですが・・・ゴーヤチャンプルって・・・日本酒に合うの・・・・？
このお酒は新潟などと違って 強いパンチがないみたいです。
あっさりしているみたいですね。
このお酒は有名なブランドではないので、価格は高くありませんが、混ぜ物がないので、沢山飲んでも翌日に残ることはありません。
私の知人（お酒飲まないおばちゃんたち）にはここのブランドの料理酒が好評です（苦笑）
今度はそちらをお試しくださいね～～
ツマミが合うとか合わないとか・・・あまり問題じゃあありません。
っで、ゴーヤチャンプルーって、、、
日本酒に合わないの？？？
賢パパ、こんばんは。。。
これからも「沢」の記事、バンバン書かせていただきます。。。
料理酒って、、、
料理に使う、、、料理酒っすよねぇ・・・？
当然、飲むと上手くない、、、ですよね？
市販の料理酒には塩が入っているとか聞いたことありますが・・・？